山城辣妹子全稱北京山城辣妹子餐飲服務有限公司。創(chuàng)始于1999年,總部坐落于北京,旗下已經(jīng)有10余家分店和一家高端重慶菜館。10年來引領(lǐng)著火鍋市場的發(fā)展。山城辣妹子之所以能從九張臺起家,發(fā)展到現(xiàn)在北京十幾家分店,最為關(guān)鍵的一點就是它以誠信為本,能始終站在顧客的角度想問題。這里所透出的那股濃濃的人情味兒和美食,吸引著越來越多的消費者。據(jù)《重慶府·江北縣志》記載,早在明朝萬歷年間,重慶就是“車涌棧途,船塞兩江,萬商云集,夜不斂市”的水陸大碼頭,成為川黔云溝通“下江”(指長江中下流地區(qū)),貨殖貿(mào)易的通衢要津。
然而主要的短途運輸工具還是依靠黃牛馱運。其間,或因老弱不堪負重,或因失蹄掉巖落河,以至于黃牛死傷十分頻繁。那時侯的人,只知牛肉可食,牛皮可用,但牛肚、百葉則多被遺棄。自古巴山地靈多才女,一位聰明的秀才娘子從中發(fā)現(xiàn)了商機,在朝天門吵咀,張揚起了“毛肚火鍋”的旗幡。她用郫縣豆瓣、牛角轉(zhuǎn)海椒、大紅袍花椒合牛油煎炒,再加上石橋鋪醪糟胡子、少許永川豆豉、內(nèi)江冰糖,用“老蔭茶”熬制成湯,燙出來的毛肚、黃喉、血旺竟成了麻辣香脆鮮的美味佳肴。原本價廉物美,更兼這個秀才娘子為人厚道,擅長經(jīng)營,于是經(jīng)過往客商聲譽交譽,落魄文人詩賦彰縣,達官貴人貪求口福,毛肚火鍋逐登大雅之堂,入上流社會,成了巴渝時尚。屈指算來,山城火鍋已有悠悠四百多年歷史,任憑世道滄桑,美譽仍然。
目前為止,重慶兩江三岸大街小巷,火鍋招牌隨處可見,形成一道特色的風景。上個世紀90年代初期,改革開放的中國迎來了中華民族全而復興的盛世。來自重慶江北縣的山城辣妹子以火辣的熱情,把山城火鍋引進了京華大地。十六年來,她們依托北京朝陽區(qū)這塊文化濃郁、商業(yè)繁華、交通發(fā)達的風水寶地,從當年一處不足百平米,只有九張桌子的小店,發(fā)展成為擁有十余家廳堂寬敞,裝修華麗,員工愈千的北京山城辣妹子餐飲服務有限公司。
1、品牌形象優(yōu)勢:統(tǒng)一以“山城辣妹子重慶火鍋”命名店名,統(tǒng)一的店面形象設(shè)計、店內(nèi)裝潢,統(tǒng)一人員著裝,統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳;
2、管理運營優(yōu)勢:通過山城辣妹子重慶火鍋總部專業(yè)人員營運支持、市場巡查、遠程服務等,保證投資者利潤;
3、經(jīng)驗分享優(yōu)勢:山城辣妹子重慶火鍋公司總部適時分享成功的運營經(jīng)驗,讓創(chuàng)業(yè)者少走彎路,節(jié)省成本;
4、退換貨制度:山城辣妹子重慶火鍋總部合理有效的替換貨制度,給予加盟商合理全面的支持;
5、廣告宣傳優(yōu)勢:加大宣傳力度,提高“山城辣妹子重慶火鍋”的知名度和美譽度、共同分享品牌效應;
6、品牌特許優(yōu)勢:沒有特許,山城辣妹子重慶火鍋的品牌不允許濫用,此舉也是為保護加盟商和公司雙方的權(quán)益;
7、免費培訓支持:山城辣妹子重慶火鍋公司總部為加盟商提供專業(yè)的系統(tǒng)化培訓,提高加盟商的管理及銷售能力。
1.財務狀況良好,資金全部合法,沒有任何信用污點。
2.立志在餐飲市場上開拓事業(yè),有管理經(jīng)驗的相關(guān)經(jīng)歷,知道如何處理人際關(guān)系。
3.積極參與公司組織的培訓及其他交流活動,愿意聽從山城辣妹子重慶火鍋的合理安排,并能有自己獨到的見解。
4.全部經(jīng)營活動都保證合法,不做違法亂紀的事。
5.本人的健康狀況良好,能長期從事山城辣妹子重慶火鍋的經(jīng)營。
6.了解公司一直以來堅持的理念和發(fā)展規(guī)劃,開店中自覺維護品牌形象,不私自改變山城辣妹子重慶火鍋的商標,價格和品質(zhì)。
山城辣妹子重慶火鍋加盟支持:
1.選址支持:選址指導、現(xiàn)場勘察、提出方案;
2.營銷支持:開業(yè)方案、各種宣傳設(shè)計模板、營銷方案及指導;
3.培訓支持:開業(yè)前主要管理崗位及核心崗位人員培訓及實習;
4.物品配送支持:原材料、餐具、設(shè)備等統(tǒng)一配送;
5.開店支持:專業(yè)人員全程指導開店、開店小組協(xié)助開業(yè);
6.管理支持:店面日常運營支持,解決相關(guān)疑問。
1、投資咨詢:山城辣妹子重慶火鍋總部、山城辣妹子重慶火鍋加盟商雙方初步溝通,加盟商了解加盟詳情;
2、考察項目:山城辣妹子重慶火鍋加盟商到總部直營店考察試吃,到公司洽談;
3、簽訂合同:山城辣妹子重慶火鍋加盟商交納加盟合作定金,簽訂加盟合同;
4、交納費用:山城辣妹子重慶火鍋補齊加盟尾款;
5、選址裝修:山城辣妹子重慶火鍋專業(yè)人員進店評估進行商圈選址談判,免費提供店面設(shè)計圖;
6、辦證招聘:山城辣妹子重慶火鍋總部指導山城辣妹子重慶火鍋加盟商辦理證件,招聘工作人員;
7、設(shè)備采購:山城辣妹子重慶火鍋加盟店設(shè)備、桌椅、用具、材料等定做、采購、安裝;
8、總部培訓:山城辣妹子重慶火鍋加盟商派人到總部接受產(chǎn)品培訓及管理培訓。
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