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????????創(chuàng)立于1999年的重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司傳承重慶火鍋百年積淀，堅持以德經商和創(chuàng)新發(fā)展，堅持以“我只選好料”為品牌核心戰(zhàn)略，十余年間由一家小火鍋店發(fā)展成為一家集餐飲產業(yè)開發(fā)、食品產業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究于一體的集團公司，下屬17家子公司、一個研究所、一所培訓學校，以及重慶市火鍋調味品及菜品工程技術中心；旗下有德莊火鍋、青一色火鍋、雨情調、香漫谷等餐飲子品牌，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，現(xiàn)有自營店、控股店、特許加盟店900余家；銷售產品30余個系列，120余個品種，產品經銷商300余位，產品銷往全國各地，并遠銷歐美、東南亞等。

????????重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司以擁有“德莊大火鍋”而聞名遐邇，以弘揚中華餐飲文化為己任，以“舉重慶火鍋金牌、夯百年企業(yè)基礎、創(chuàng)世界知名品牌”為戰(zhàn)略目標，堅持“科技興火鍋、綠色興火鍋、文化興火鍋”的發(fā)展方針，堅持社會效益和經濟效益和諧發(fā)展，創(chuàng)新促進重慶火鍋發(fā)展。公司是重慶火鍋協(xié)會會長單位，國家級高新技術企業(yè)，獲得一項國家發(fā)明專利，九項國家實用新型專利，先后榮獲“全國商業(yè)科技進步獎”、“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國商務誠信建設試點工作先進企業(yè)”等榮譽和稱號。

????????重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司在行業(yè)中較早實行了企業(yè)形象（CIS）戰(zhàn)略，與西南大學聯(lián)合研制生物酶嫩化技術，開創(chuàng)火鍋底料集中炒制與統(tǒng)一配送的新模式，引入ISO9001標準化管理體系，先后通過HACCP體系認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證。公司構建了“從土地到餐桌的產業(yè)鏈”，包括：建立了大宗原材料基地，原料從田間地頭得到監(jiān)控，每一種原料都可以溯源；現(xiàn)代化的食品加工基地，自動化程度較高的火鍋調料生產線；現(xiàn)代物流配送體系，向客戶及時準確地配送各類物資；依托西南大學等科研院校聯(lián)合開發(fā)安全放心的系列食品。

????????面向未來，重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司將以創(chuàng)新求發(fā)展，不斷開創(chuàng)火鍋行業(yè)的新局面。

農業(yè)重點龍頭企業(yè)

????????公司被評為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，重慶市農業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)。

火鍋業(yè)界與科技聯(lián)姻打造綠色產品

????????采用生物酶嫩化技術打造的“德莊毛肚”和“青青草毛肚”榮獲全國商業(yè)科學技術進步三等獎，是重慶市火鍋協(xié)會推薦菜品，憑此金牌菜品的競爭優(yōu)勢，德莊火鍋在全國各地掀起了綠色風暴。

火鍋業(yè)界與科技聯(lián)姻打造綠色產品

????????成立重慶市火鍋調味品及菜品工程技術研究中心、李德建勞模創(chuàng)新工作室，并與中國農業(yè)大學、西南大學、重慶市標準化研究所聯(lián)合等科研院校合作，不斷開發(fā)新產品，特別是新菜品，滿足消費者不斷變化的口味，提升德莊品牌競爭力。

專業(yè)的大火鍋集團

????????下屬17家子公司、一個研究所、一所培訓學校、重慶市火鍋調味品及菜品工程技術中心，有自營店、控股店、特許加盟店900余家，名列中國餐飲百強企業(yè)前列。

全球連鎖，市場占有率大

????????德莊火鍋遍布全國各地，并邁出國門，在美國、加拿大、澳大利亞等國家和地區(qū)開設分店，成為重慶市火鍋協(xié)會會長單位。

成熟的特許經營模式

????????18年的特許連鎖經驗，專業(yè)、誠信，為加盟商提供準確的投資回報分析、前期籌備、物資配送、開業(yè)支持等，有一套成熟的管理模式，最大程度降低你的經營風險，實現(xiàn)你的財富夢想。

行業(yè)率先采用ISO9001:2000標準化管理指導操作

????????標準化的酒樓管理手冊及技術操作手冊，保障“德莊”品牌的一致性。

統(tǒng)一配送物資保障產品品質

????????德莊農產品加工有限公司廠通過HCCPA體系認證，食品統(tǒng)一加工、配送，保障產品品質達到國內先進水平，保障原材料供應一致性。

專業(yè)支持小組服務于加盟商，幫助順利開業(yè)

????????專業(yè)市場考察與選址隊伍，系統(tǒng)科學的市場與選址評價制度，切實保障投資者的利益，降低投資風險；開業(yè)前籌備、策劃、培訓強化、市場定位等開業(yè)支持系統(tǒng)，幫助加盟店順利開業(yè)。

火鍋連鎖業(yè)界實現(xiàn)辦事處全面覆蓋管理的品牌

????????五大片區(qū)辦事處讓各地加盟店百分百覆蓋于辦事處的管理范圍，讓加盟店享受貼心的服務；365天，天天在你身邊。

1.具有豐富的經商經驗及一定的投資實力

2.良好的人際關系及信譽，較強的協(xié)調能力

3.較強的財務管理能力

4.有志于開拓餐事業(yè)的熱情和韌性

5.參加總部的培訓和服從總部的管理

1、選址支持

????選址支持，商圈分析，市場分析，消費分析，口味分析，競爭對手分析；

2、裝修支持

????專業(yè)的裝修設計人員，將德莊文化與平面布置 復制到每一個分店店面；

3、培訓支持

????為分店提供加盟商本人及管理人員的培訓服務，已達到德莊 要求的員工培訓與管理能力；

4、籌備支持

????以我們專業(yè)的經驗為分店提供系統(tǒng)的開業(yè)籌備準備 為加盟商解決后顧之憂；

5、后續(xù)支持

????為分店提供長期的開業(yè)支持和營銷策劃服務，為分店提供 新菜品服務，為分店解決任何經營困難；

6、手冊支持

????《分店管理模式》、《員工手冊》、《營銷策劃方案》 《經營管理手冊》、《員工培訓手冊》。

1、電話或實地咨詢2、遞交申請表3、對加盟商初步考察（對總部進行考察）4、交納定金5、考察市場及選址確認6、合同簽訂及付款7、裝修指導8、對加盟商參加公司培訓考核并合格后9、開業(yè)籌備10、首配物質11、開業(yè)支持12、試鍋，試營業(yè)13、正式開業(yè)14、持續(xù)營運督導。