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? ? ? 鍋首者，烹煮手藝最為高超。須保證其鹵汁，色澤紅亮，久煮不渾湯其香十里可聞，嗅而垂涎; 須保證其味，麻辣醇厚，麻，飽滿而酣暢，辣，激勁而淋漓，充分激發(fā)原料本味，回味悠長; 須保證其葷食，屠宰至下鍋不超4個時辰，其素食，當(dāng)日采摘，井水存放，絕不隔夜; 須保證其人，對食料心存敬畏，對食客心存感恩，對營生心存感激。我們一直秉承著這種精神，在重慶迅速生根、壯大。

? ? ? 鍋首老火鍋起源于火鍋的發(fā)源地重慶，依山傍水，納川江文化、麻辣百味于一鍋，盡顯鮮香勁辣巴渝本味。底料由專業(yè)廚師親自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等為主料，先通過手工炒制充分激發(fā)出原料的本味后，再以大鍋添加輔料熬制，全過程真功實料，鍋底湯色紅亮、口味勁到，底味醇厚。店內(nèi)所有鮮貨類涮燙菜品，都是日進(jìn)日出，食料新鮮，配以老火鍋底料燙食，鮮爽勁辣、回味悠長，受到眾多重慶本地食客的喜愛，也是外地食客品嘗重慶本地老火鍋的絕佳選擇。

品牌

? ? ? 鍋首=重慶=火鍋——這就是鍋首老火鍋的品牌魅力，鍋首是重慶火鍋?zhàn)罹叽硇浴⒆罹咄顿Y潛力的品牌!

商業(yè)模式

? ? ? 較低加盟費(fèi)獲得特色產(chǎn)品+專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)+營運(yùn)體系+營銷支持，超高性價比，值!值!值!

產(chǎn)品適應(yīng)性

? ? ? 適應(yīng)不同季節(jié)的麻辣火鍋、養(yǎng)生湯鍋產(chǎn)品，讓一年四季都火!火!火!

口味及品質(zhì)

? ? ? 重慶本土口味，鮮爽勁辣，回味悠長.一手貨源、品質(zhì)保障。

技術(shù)

? ? ? 統(tǒng)一的實戰(zhàn)培訓(xùn)、技術(shù)操作手冊、統(tǒng)一的底料供應(yīng);傻瓜式操作模式節(jié)約人力費(fèi)用、質(zhì)量好、成本低、貨源和技術(shù)在合作期內(nèi)都有永遠(yuǎn)的支持、保障。

營銷

? ? ? 傳統(tǒng)促銷模式和多元化網(wǎng)絡(luò)營銷資源共享，開業(yè)行銷輔導(dǎo)，營運(yùn)一線實戰(zhàn)行銷指導(dǎo)，全國媒體品牌廣告;品牌本身就是一個很好的宣傳載體

專修風(fēng)格

? ? ? 提供統(tǒng)一的店面設(shè)計、VI形象，風(fēng)格傳統(tǒng)、大氣，具有濃郁的巴渝特色和文化底蘊(yùn)。

后續(xù)服務(wù)

? ? ? 每月營銷指導(dǎo)、財務(wù)分析、經(jīng)營檢討、新品開發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、人力代招代培,物配支持、電商平臺、POS系統(tǒng)支持.....

投資回報

? ? ? 鍋首連鎖店的經(jīng)營定位一一面積適中、裝修精煉,產(chǎn)品口味地道、品質(zhì)穩(wěn)定、人均消費(fèi)定位大眾群體，精準(zhǔn)的定位決定了快速、高效的投資回報。

服務(wù)優(yōu)勢

? ? ? 近幾年內(nèi)將在全國各省設(shè)立分公司，保證在后續(xù)營運(yùn)督導(dǎo)、人力支持、廣告營銷、物資配送、新品研發(fā)，抗風(fēng)險能力等方面為加盟商提供最近，最便捷的服務(wù)。

精心選址：公司擁有選址評估老師，經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)并嚴(yán)格考核后持證上崗。

裝修設(shè)計：設(shè)計師全程設(shè)計裝修風(fēng)格，全部選用綠色環(huán)保無害的材料。

服務(wù)帶店：住處親自指導(dǎo)訓(xùn)練，星廚帶店服務(wù)，為經(jīng)營者成功保駕護(hù)航。

物流支持：總部物流中心與各大物流平臺結(jié)盟合作，成本低效率快，配送迅速。

廣告支持：公司旗下影視媒體結(jié)合當(dāng)?shù)貜V告優(yōu)勢，全商業(yè)覆蓋模式做廣告。

新品研發(fā)：菜品每季都更新，膳食營養(yǎng)科學(xué)配比，卡通潮流又富各階段營養(yǎng)。

售后跟蹤：總部設(shè)有售后中心，全天服務(wù)熱線，幫助加盟商排憂。

1、初步了解

加盟商可以通過電話或者傳真的方式咨詢了解該項目。

2、實地考察

到公司總部進(jìn)行實地考察，我們會派專業(yè)的工作人員給您介紹，項目的市場概況，項目的費(fèi)用，包括之后您的選址情況等等。

3、總部審核

加盟店提供個人的詳細(xì)資料，填寫加盟申請，并由服裝輔料審核。

4、簽訂加盟合同

總部會對加盟商的基本信息進(jìn)行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核通過。通過審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、店鋪選址

已有店鋪的加盟商，服裝輔料進(jìn)行評估考核；沒有店鋪的加盟商，總部協(xié)助選址。

6、裝修

裝修需要按照總部的要求，統(tǒng)一裝修風(fēng)格、多咨詢、多考察、多對比，選擇一家性價比高的裝修公司、根據(jù)自身的條件和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，選擇適宜的裝修檔次。

7、培訓(xùn)

總部會為加盟店提供免費(fèi)的培訓(xùn)服務(wù)，提升門店的整體實力，提高門店的運(yùn)營成功率。

8、開業(yè)籌備

確定好開業(yè)時間、確定要開業(yè)優(yōu)惠并提前宣傳造勢、確定好開業(yè)活動內(nèi)容及開業(yè)活動流程、試營業(yè)看看運(yùn)營效果，若有不足之處則及時處理好。

9、開業(yè)典禮：開業(yè)當(dāng)天，按照既定的流程開業(yè)。