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????我是喵叔，10年前開(kāi)始做廚師，10年后我有了自己的餐廳。我給這個(gè)餐廳起了個(gè)名字：椒魚(yú)坊。

????這個(gè)名字來(lái)自半年前那一次瘋狂的嘗試，在那之前女兒和我回重慶老家，吃了一次奶奶做的酸菜魚(yú)，就迷上了它。回家后在女兒的要求下一次次的嘗試，但都敗在了女兒不滿意的表情下，于是我從初級(jí)的食材、水、魚(yú)肉、配料等方面進(jìn)行了無(wú)數(shù)次的嘗試，這無(wú)數(shù)次的嘗試讓我充滿了挫敗感，決定再嘗試一次，然而戲劇性的是將辣椒放進(jìn)去的一刻，終于成功的做出了有媽媽味道的傳統(tǒng)的酸菜魚(yú)，于是就有了現(xiàn)在的名字“椒魚(yú)坊”。吃是一件認(rèn)真的事，我們樂(lè)在其中的是：吃一次充滿回憶的酸菜魚(yú)。

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一.大眾化的消費(fèi)產(chǎn)品

椒魚(yú)坊的產(chǎn)品都是每個(gè)中國(guó)人日常吃的，而且消費(fèi)水平也非常平民化，學(xué)起來(lái)容易，讓顧客用最少的錢(qián)遲到最好的菜，因此生意火爆是自然的；

二.特色的運(yùn)營(yíng)模式

總部教的是基本的開(kāi)店知識(shí)和運(yùn)營(yíng)技術(shù)，加盟商完全可以舉一反三，形成自己的一套特色運(yùn)營(yíng)模式，這樣的好處是最適應(yīng)當(dāng)?shù)厍闆r，運(yùn)營(yíng)過(guò)程出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)也更??；

三.多項(xiàng)保障和支持

選址，裝修，人員招聘，辦證，營(yíng)銷(xiāo)，物流等方面都有總部的全程的指導(dǎo)幫助，最大化支持加盟店能夠順應(yīng)運(yùn)行，即使出現(xiàn)問(wèn)題也可以時(shí)刻向總部尋求幫助；

四.標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程和配送

即使你平時(shí)很少動(dòng)手，但傻瓜式的制作流程，一學(xué)就會(huì)，關(guān)鍵部分的原材料都是總部統(tǒng)一配送，不用害怕被競(jìng)爭(zhēng)者竊取秘方，巨大獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就是巨大的利潤(rùn)空間。

1.具有豐富的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)及一定的投資實(shí)力；

2.良好的人際關(guān)系及信譽(yù)，較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力；

3.較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力；

4.有志于開(kāi)拓餐飲事業(yè)的熱情和韌性；

5.參加總部的培訓(xùn)和服從總部的管理。

1、保障區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營(yíng)：公司以市/縣為單位，每個(gè)區(qū)域內(nèi)只設(shè)一家總代理。

2、區(qū)域保護(hù)政策：公司將嚴(yán)格控制和嚴(yán)厲處罰跨省、跨地區(qū)間的竄貨行為，確實(shí)保護(hù)各代理商和消費(fèi)者的合法權(quán)益。

3、強(qiáng)大的廣告支持：為配合產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，公司將在全國(guó)性或區(qū)域性的各類(lèi)媒體進(jìn)行適當(dāng)?shù)膹V告宣傳。

4、終端形象建設(shè)支持：為建立統(tǒng)一的終端形象，營(yíng)造良好的銷(xiāo)售環(huán)境，公司將協(xié)助各地代理商進(jìn)行終端的開(kāi)拓和形象的建立。

5、售后服務(wù)費(fèi)用支持：為確保每一位消費(fèi)者能夠享受到一流的、具有專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)的全程無(wú)憂服務(wù)，公司對(duì)此方面除進(jìn)行專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)外，增加對(duì)各代理商在售后服務(wù)方面的費(fèi)用支持。

6、提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品：公司將以每年幾款的新品開(kāi)發(fā)速度為各代理商提供系列齊全，品種豐富，外形新穎、性能可靠的產(chǎn)品支持。

7、成熟的營(yíng)銷(xiāo)管理技術(shù)支持：公司將派駐經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、具有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的區(qū)域經(jīng)理對(duì)各代理商進(jìn)行產(chǎn)品助銷(xiāo)工作。并對(duì)其促銷(xiāo)員、售后人員提供系統(tǒng)的技能培訓(xùn)。

8、經(jīng)常性的促銷(xiāo)活動(dòng)支持：在各種節(jié)假日期間，公司將開(kāi)展各種類(lèi)型的促銷(xiāo)活動(dòng)，配合各級(jí)代理商在當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)售工作。

1、了解加盟條件

2、填寫(xiě)加盟資料；

3、總部審核；

4、選址；

5、考察店址；

6、總部簽訂加盟合同；

7、組建籌備小組；

8、做出營(yíng)銷(xiāo)方案；

9、總部驗(yàn)收合格后開(kāi)業(yè)。