投資額度:10-20萬
所屬分類:餐飲
公司名稱:重慶澎溪河餐飲管理公司
澎溪河酸菜魚始于重慶江津的澎溪河。據(jù)傳,漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢,往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃,漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯,想不到這湯的味道還真有些鮮美,于是一些雞毛小店便將其移植,供應(yīng)南往北來的食客。澎溪河酸菜魚流行于90年代初,在大大小小的餐館都有其一席之地,重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北,澎溪河酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。酸菜魚的來歷,頗多說法。有的說,始創(chuàng)于重慶江津縣津福鄉(xiāng)的周渝食店,80年代中期經(jīng)營酸菜魚,頗受食者贊許,此店陸續(xù)收了不少徒弟,藝成之后,離店自立門戶,該店的拳頭品種也隨之流傳四面八方。有的又說,重慶壁山縣來福鎮(zhèn),此鎮(zhèn)位于成渝公路側(cè),壁南河穿街而過,鮮魚產(chǎn)量多,烹魚高手輩出,有“來福小鎮(zhèn)鮮魚美”之譽(yù),橋頭一小食店,干脆以“鮮魚美”名店,由全國著名書法家楊宣庭寫的“鮮魚美”三字,吊掛店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮魚”風(fēng)靡數(shù)年之后,又推出"澎溪河酸菜魚"。風(fēng)味特有,名聲不腔而走,全省各地紛紛仿制。另外還有一說,壁山縣有一善釣魚翁,一日釣得幾尾魚回家,老伴誤將魚放入煮酸菜湯的鍋里,后來一嘗,鮮美至極,漁翁逢人就夸,澎溪河酸菜魚也出了名?!芭煜铀岵唆~”用鮮魚加泡青菜制湯,因泡青菜味酸,故名。四川民間,初冬用青菜腌漬酸菜,大壇貯存,隨用隨取,可食至來年夏天。多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜,酸鮮爽口,消暑解膩。“澎溪河酸菜魚”是四川家常菜中的名品,進(jìn)入90年代,紅極一時(shí)。四川各家餐館,皆備此菜,聞名省內(nèi)。隨著軟包裝的泡青菜在中華大地出售,“澎溪河酸菜魚”也隨之風(fēng)靡整個(gè)神州,在首都北京,幾與“宮保雞丁”齊名。
成熟的IT技術(shù)優(yōu)勢,自主研發(fā)的中央預(yù)訂系統(tǒng)、物業(yè)管理系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、公司資源計(jì)劃系統(tǒng)等信息維護(hù)系統(tǒng),保證分店傳輸信息及時(shí);科學(xué)的運(yùn)營管理,保證連鎖化、一致性的服務(wù)。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀究刂?,為您提供加盟店效果圖和設(shè)計(jì)圖,以及專業(yè)的工程裝修項(xiàng)目指導(dǎo)同時(shí)還將選擇具有誠信和實(shí)力的供應(yīng)商,為您配送最具性價(jià)比的用品。全過程的籌建指導(dǎo),幫您協(xié)助選址、提供專業(yè)裝修規(guī)劃方案、施工材料性價(jià)比負(fù)責(zé),并提供有條不紊的開業(yè)策劃;全方面的培訓(xùn)體系,擁有全方面、多層次專項(xiàng)選擇性培訓(xùn)課程,將定期對分店店長和店員進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),并及時(shí)安排考核,以確定培訓(xùn)的實(shí)效性。
1、遵守國家法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,具有合法資格的法人或自然人。
2、為人誠實(shí),有良好的人際關(guān)系和溝通能力。
3、有一定投資實(shí)力和良好的商業(yè)信譽(yù),及強(qiáng)烈的品牌意識
4、認(rèn)同并接受魚很忙酸菜魚經(jīng)營模式及其所倡導(dǎo)的企業(yè)文化理念。
5、具備良好的開拓進(jìn)取和協(xié)作精神,并愿意接受總部的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
6、具有(自購或租用)店鋪,且面積及地理位置符合加盟星級對應(yīng)的要求。
澎溪河酸菜魚加盟費(fèi)用:10-20萬,僅供參考!
1、澎溪河酸菜魚專注中小型投資,總部為客戶;量身打造檔口店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店等多種店型。投資經(jīng)營靈活。客流量大、食客滿意。
2、澎溪河酸菜魚采用統(tǒng)一LOGO、統(tǒng)一裝修設(shè)計(jì)、統(tǒng)一制作設(shè)備、統(tǒng)一特色配方、統(tǒng)一運(yùn)營管理體系,為品牌發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ),促進(jìn)宣傳銷售。
3、分享千人經(jīng)驗(yàn),將經(jīng)營簡單化;助您落實(shí)裝修,給消費(fèi)者提供舒適的就餐環(huán)境;導(dǎo)入企業(yè)VI,幫您把好開店關(guān)卡。萬丈高樓平地起,開始往往是關(guān)鍵的一步,公司幫您解決后顧之憂。
4、專業(yè)老師一對一傳授制作技術(shù),技術(shù)更新隨時(shí)通知,各色產(chǎn)品,只要公司有的,店鋪就一定會有。秘制工藝,經(jīng)研發(fā)部大廚調(diào)制而成,飄香十里,令人難忘,可以是店鋪的成功之法。
5、專業(yè)老師為您講解開業(yè)前的所有準(zhǔn)備事項(xiàng),讓您少走彎路,以快速度從注冊到開業(yè)。公司以多年來的營銷經(jīng)驗(yàn)幫助投資者從各方面入手實(shí)施培訓(xùn)、首抓技術(shù),后抓理念。以成功為目標(biāo),做到開店無需顧慮。
1、認(rèn)知品牌:網(wǎng)上瀏覽澎溪河酸菜魚加盟信息或致電澎溪河酸菜魚加盟總部,對品牌實(shí)力及加盟政策有相應(yīng)的認(rèn)知。
2、二次磋商:投資者親臨總部考察,與總部工作人員進(jìn)行二次磋商。
3、提出申請:提出申請,并提供資質(zhì)文件或其他文件。
4、簽訂加盟合同:確定了終的加盟意向后,就可以著手與總部簽訂加盟合同。
5、選址:對加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評估。
6、裝修設(shè)計(jì):公司會與加盟商進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)方案的協(xié)商,加盟商根據(jù)裝修方案進(jìn)行裝修。
7、加盟培訓(xùn):為了讓加盟店更好地運(yùn)營,掌握必要的知識很關(guān)鍵,因此您需要派遣相關(guān)人員到總部進(jìn)行培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備:總部將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)籌備,如各種物料訂購、開業(yè)計(jì)劃的制定等,幫您順利開業(yè)。
9、營業(yè)開始:店鋪開幕儀式,營業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。
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投資額度:5-10萬
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