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湖南卜食記餐飲管理有限公司囊括了餐飲管理，品牌建設(shè)，連鎖發(fā)展等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)，“卜?食“寓意占卜美食未來，旨在引領(lǐng)餐飲行業(yè)趨勢、樹立品牌標(biāo)桿。”酒?拾”寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求完美。 ”酒?拾”烤肉已占領(lǐng)長沙湘派烤肉前排標(biāo)地，線上銷售及線下銷售口碑共進(jìn)，贏得廣大消費者一致好評，也廣泛得到行業(yè)內(nèi)專業(yè)認(rèn)可。

酒拾烤肉用的是排酸肉又叫冷鮮肉，它跟普通的凍肉不同，是在密封無菌的條件下進(jìn)行整個排酸過程，從而達(dá)到去腥、殺菌的作用，口感比鮮肉更好，更能保存肉的營養(yǎng)，是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)最提倡的一種保存肉品的成熟工藝。酒拾烤肉想要大叔家烤肉加盟店忠實客戶多，就必須贏得顧客的好感。

酒拾烤肉經(jīng)不斷創(chuàng)新，將獨特的祖?zhèn)髅胤?，融入傳統(tǒng)養(yǎng)生理念，并結(jié)合現(xiàn)代人的需求、特點和口味，運用精心研制手法，開發(fā)出味香可口的燒烤，開創(chuàng)了中國餐飲的新天地。成為長沙燒烤領(lǐng)頭軍，如今，酒拾烤肉加盟店遍及各地。

1、人氣火爆

在市場上有著極高的人氣，眾多食客排隊來買，翻臺率快，健康美味的產(chǎn)品不愁沒生意。

2、實力保障

產(chǎn)品沒有淡季，顧客人群眾多，每天長達(dá)18小時的營業(yè)也是盈利的保障，回本周期短。

3、節(jié)省人力

項目不需要太多的人力，配方，食材都由總部統(tǒng)一配送，少了雇廚師的費用。

4、節(jié)省過程

由總部統(tǒng)一提供原料和設(shè)備，經(jīng)營者無需自行采購，大大節(jié)省出外的時間。加上原料價格優(yōu)惠，品質(zhì)卓越，大大增加了成功率。

5、良好聲譽

在多年的發(fā)展過程中，品牌憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)形成了良好的口碑，好吃又營養(yǎng)。

6、節(jié)省時間

制作簡單，等待時間短，翻臺率高，大大加快了進(jìn)度，減少了排隊時間，賺錢更加迅速。

7、節(jié)省財力

成本低，廚師要求少，{項目名}可復(fù)制，易學(xué)的操作人人皆可，減少了雇傭人力的成本。

合作商是具有獨立自主能力的自然人或法人，有從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情，熟悉當(dāng)?shù)叵M市場，有較強的人際關(guān)系和經(jīng)營管理能力，健康狀態(tài)良好，能獲得家庭或相關(guān)人士對加盟事業(yè)的全力支持。

擁有足夠的經(jīng)濟實力對門店的前期投入及運營進(jìn)行投資，財務(wù)資信良好，自有或租賃符合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營場所。

認(rèn)同“湘酒拾??烤肉”的企業(yè)文化、經(jīng)營管理理念和經(jīng)營模式，具備良好的合作精神和團隊意識，愿認(rèn)真維護“湘酒拾??烤肉”品牌形象的統(tǒng)一性和完整性。對特許加盟有足夠的認(rèn)識，能夠嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部各項培訓(xùn)及管理，有承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險的態(tài)度與能力。

1、品牌支持

使用“湘酒拾??”的注冊商標(biāo)及“l(fā)ogo”品牌的營業(yè)象征，享有該品牌所獲得的優(yōu)良業(yè)績和影響力。

2、形象支持

提供門店設(shè)計方案、VI 系統(tǒng)、廣告宣傳樣品并指導(dǎo)實施。

3、菜品支持

提供“湘酒拾??”連鎖體系統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品質(zhì)的系列菜品， 共享“湘酒拾??”持續(xù)的新品開發(fā)及菜式創(chuàng)新成果。

4、管理支持

輸入“湘酒拾??”管理模式，規(guī)范的制度，工作流程，督導(dǎo)體系，保證連鎖體系的一致性，減少和降低投資風(fēng)險。

5、配送支持

享有“湘酒拾??”連鎖經(jīng)營體系食品加工產(chǎn)業(yè)化支持，統(tǒng)一配送加盟店所需的物料。完善的后續(xù)服務(wù)及配送體系為加盟店經(jīng)營提供了保障。

6、培訓(xùn)支持

按照“湘酒拾??”培訓(xùn)計劃，分層次對加盟店進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)并在以后的經(jīng)營中給予不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和培訓(xùn)。強大的培訓(xùn)及人力資源體系極大的提高了加盟店的持續(xù)經(jīng)營能力。

7、營銷支持

提供營銷指導(dǎo)并共享“湘酒拾??”連鎖體系的各項企劃成果。專業(yè)、強勢的營銷、企劃、市場推廣宣傳，保證了加盟店經(jīng)營業(yè)績的提升。

8、開店支持

指導(dǎo)加盟店做好開店工作，并對開店作業(yè)實施全程跟蹤服務(wù)。

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