青島作為北京的奧運伙伴城市,不但有依山傍海的宜人景色和濃厚的文化底蘊,同時也是孕育品牌的一片沃土。
美達爾創(chuàng)始于1989年,取義“以我之美,達爾之心”,隨著1992年正式注冊商標并于2005年成立美達爾集團。憑著美達爾人執(zhí)著的事業(yè)觀,企業(yè)現(xiàn)已在全國發(fā)展了近40家以燒烤為主的直營連鎖店和加盟連鎖店。
美達爾集團旗下分別設有青島美達爾品牌管理有限公司、美國獨資(青島)美達爾食品有限公司、美達爾烤肉(中國)連鎖總部、美達爾物流有限公司、美達爾職業(yè)技能培訓學校、美達爾賓館,公司正朝著多元化的發(fā)展方向大步前進。
青島美達爾品牌管理有限公司是致力于維護與發(fā)展美達爾品牌為主的專業(yè)管理機構,擁有一支高學歷、經(jīng)驗豐富的高素質管理團隊,運用專業(yè)品牌管理的理論與實踐,制定出了一整套科學、有效的加盟政策和加盟商管理制度,為各加盟商提供了有力的支持和服務,公司在規(guī)范、統(tǒng)一、專業(yè)化的管理下,良性發(fā)展。
美國獨資(青島)美達爾食品有限公司是從事產(chǎn)品的生產(chǎn)和研發(fā)的專業(yè)公司,負責各大超市中銷售的成品、半成品及各直營、加盟店所需原料的開發(fā)和加工。公司在行業(yè)內率先通過ISO9001質量體系認證,通過規(guī)范化、標準化的工藝來保證產(chǎn)品質量。公司被評為“山東省食品行業(yè)百強企業(yè)”,同時也是山東省肉類協(xié)會會員(常任理事)單位。美達爾物流公司為超市產(chǎn)品的配送以及直營店、加盟店的原料供應提供了可靠的保障。美達爾職業(yè)技能培訓學校在為社會各企業(yè)培養(yǎng)輸送各種人才的同時,也為各直營、加盟店提供了專業(yè)培訓。學校的設立,為集團的發(fā)展提供了人才梯隊,奠定了人才基礎。
烤肉店加盟
燒烤作為傳統(tǒng)飲食,兼有休閑、時尚之特點,深受廣大百姓喜愛。但真正有特色的燒烤幾乎沒有,傳統(tǒng)意義上的中式燒烤(路邊小攤、小店)衛(wèi)生及工藝無法讓人放心,隨著人們生活水平的不斷提高,人們越來越關注健康消費,使其難登“大雅之堂”;市場上日韓式燒烤雖然環(huán)境優(yōu)雅,但大部分消費者對其口味不適應,而美達爾燒烤恰恰結合了兩者的優(yōu)點,彌補了兩者的缺點,深受廣大消費者喜愛。美達爾之所以如此深入人心,是與其放心的原料和考究的工藝分不開點的。中國燒烤行業(yè)進入門檻低,從業(yè)人員素質低,基本是手工操作,為保證質量,美達爾從原材料選擇、分解、消毒、拌料、腌泡到燒烤都有嚴格工藝控制,制作過程中不添加任何對人體有害的食品添加劑,并且率先采用電烤爐設備來保證質量的穩(wěn)定。
美達爾之所以發(fā)展如此迅速,其對質量的執(zhí)著追求是關鍵。多年來,美達爾堅持“以質量求生存,以品牌求發(fā)展”的經(jīng)營宗旨,率先通過ISO9001國際質量管理體系認證,通過規(guī)范化、標準化的工藝來保證產(chǎn)品質量。在產(chǎn)品特色上積極創(chuàng)新,不僅開發(fā)出電烤、炭烤、微波等多種燒烤方式,花式烤活海鮮也精彩出爐。
隨著消費特點及就餐形式的不斷變化,行業(yè)內的競爭愈演愈烈。作為燒烤行業(yè)的領先品牌,美達爾把創(chuàng)新作為企業(yè)永恒的追求和理念。公司為了適應發(fā)展的需要,成立了由多名專家級人才組成的研發(fā)隊伍?;趯χ袊M者餐飲習慣的深刻理解,不斷針對中國人的口味開發(fā)新產(chǎn)品,美達爾是家推出電烤魷魚,第一家采用里脊肉作為主要原料進行燒烤的餐飲企業(yè)。
美達爾悉心經(jīng)營17年,先后獲得、省級、市級等各種榮譽共40多項,具有扎實的品牌基礎。
美達爾烤肉“在野精神”始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫,在不斷的伸延,篝火烤炙而食的場面,散發(fā)出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的,實際上燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。
美達爾烤肉在今天,也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發(fā)生引誘。燒烤已成為大眾時尚飲食,深受廣大百姓喜愛,但真正有特色的燒烤幾乎沒有,市場上日韓式燒烤雖然環(huán)境優(yōu)雅,但大部分消費者對其口味不適應,而傳統(tǒng)意義上的中式燒烤(路邊小攤、小店)衛(wèi)生則無法保證,而美達爾燒烤結合了兩者的優(yōu)點,彌補了兩者的缺點,深受廣大消費者喜愛,并連續(xù)獲得中華餐飲名店、中華名小吃、全國綠色餐飲企業(yè)、中國名菜、《滿漢全席》名小吃、最受消費者喜愛的產(chǎn)品、青島市十大最具潛力品牌、青島市十大消費者最喜愛的服務品牌、青島海鮮優(yōu)秀菜、青島海鮮名菜等榮譽稱號。
公司經(jīng)營這么長時間,獲得過什么榮譽嗎?
回答:多年來,美達爾在董事長陳文強先生的帶領之下形成了“誠信,守德 ,創(chuàng)新,仁愛”的企業(yè)宗旨。 曾先后獲得:《中國餐飲百強企業(yè)》、《中國連鎖經(jīng)營企業(yè)50強》、《中華餐飲名店》、《中華名小吃》、《全國綠色餐飲企業(yè)》、《最受消費者喜愛的產(chǎn)品》、《全國優(yōu)秀消費者信得過單位》、《重合同守信用企業(yè)》、《青島市食品質量放心企業(yè)》、《愛心助殘先進集體》、《山東省著名商標》等榮譽稱號。
貴公司有哪些特色菜?
回答:炭烤系列:秘制配方、選料考究,味道香嫩;電烤系列:美達爾是第一個采用里脊肉作為原材料,用含有20多種中草藥的秘制配方調制而成,用美達爾電烤爐烤制,肉質香嫩,不肥不膩;是第一個推出烤魷魚,把海鮮納入了燒烤系列,由此成就了頗有特色的地方風味小吃; 微波系列:獨特的秘制配料和先進的腌制工藝;花式燒烤系列:把海鮮納入燒烤系列,推出鮮美的海鮮燒烤大餐,烤鮑魚、烤活蝦、烤鯉魚、烤海魚等。烤蔬菜系列:天然綠色,營養(yǎng)豐富,美味可口,有青椒、鮮香菇、茄子、土豆、地瓜、韭菜等。
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