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清朝同治年間，皋東福地一鮑姓人家，祖上三代皆為御膳房大廚。鮑姓祖上常年獻(xiàn)食皇室貴族，精通各地菜系精髓、材料用法搭配，凝練撰寫(xiě)成書(shū)，傳于后代，其中鹵味一章尤為精細(xì)，遂于當(dāng)?shù)亻_(kāi)了一家“鹵味研究所”小店，小店生意興隆，八方食客慕名而來(lái)。

鹵味研究所成立至今，已有百年歷史，期間也經(jīng)歷過(guò)多次的技術(shù)創(chuàng)新。

鹵味研究所初期秉承祖上十字秘方“要想鹵味香，八料加老湯”，八角、丁香、黃酒、桂皮、姜、蔥、豆蔻、辣椒等八種香料，配熬煮一天一夜的濃湯，香盈撲鼻，骨頭都入味。

隨著時(shí)代進(jìn)步，油鹵技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)時(shí)而生，油鹵技術(shù)在原料選擇和制作上，統(tǒng)統(tǒng)有了質(zhì)的提升。純色黃豆，石磨慢推細(xì)磨，鹵水作為催化劑，柴火文火燜制，成品色澤金黃，入口即化，且味道也更加濃醇厚重。

近年來(lái)，鹵味研究所深研市場(chǎng)，提出“養(yǎng)生理念”，迎合消費(fèi)者心理與國(guó)家政策風(fēng)向?！吨芏Y》中有記載“人們盛行將鹽、香料、食物加水烹煮”，而香料中有熟悉的中草藥芥子、白芷、香松等，因此鹵味研究所在傳統(tǒng)上取其精華，推出系列中草藥鹵味，享受美味同時(shí)，吃得健康又養(yǎng)生。

2010年餐飲市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額過(guò)萬(wàn)億，熟食行業(yè)占2—4%、超過(guò)200億。從古至今，中國(guó)人飲食離不開(kāi)鹵味，鹵味是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，它正迅猛蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)潛力巨大，商機(jī)無(wú)限。

鹵味研究所，不忘初心，給你最好的，給你最天然的。

1、品牌優(yōu)勢(shì)：完整的CIS系統(tǒng)，深具特色的時(shí)尚店面設(shè)計(jì)新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：公司設(shè)有專業(yè)技術(shù)研發(fā)部門(mén)和加工廠，使獅頭牌鹵味研究所的產(chǎn)品始終處于行業(yè)發(fā)展的最前沿，每年公司研發(fā)部都有新產(chǎn)品推出?？偛科刚?qǐng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師、菜品研發(fā)人員負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和采購(gòu)優(yōu)質(zhì)原料，保證獅頭牌鹵味研究所的養(yǎng)生特色。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：多樣創(chuàng)新的技術(shù)為加盟商帶來(lái)了意想不到的財(cái)富收獲。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：從市場(chǎng)調(diào)研、店面選址裝修到開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、后續(xù)服務(wù)，獅頭牌鹵味研究所全程為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的配套服務(wù)策略、穩(wěn)健有效的指導(dǎo)培訓(xùn)，保證加盟商的經(jīng)營(yíng)快速開(kāi)展以及盈利的時(shí)效性。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：面向全國(guó)市場(chǎng)招商加盟及全面品牌擴(kuò)張；6、投資優(yōu)勢(shì)根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì)，總部的專業(yè)研發(fā)部門(mén)進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保證加盟商的權(quán)益。總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。

1、對(duì)餐飲事業(yè)充滿信心。

2、具有誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)，有上進(jìn)心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。

3、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

4、愿接受“獅頭牌鹵味研究所”總部的管理　，參加統(tǒng)一的各種培訓(xùn)。

5、提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。

6、必須按總部要求，統(tǒng)一懸掛“獅頭牌鹵味研究所”形象招牌。

7、愿自覺(jué)維護(hù)“獅頭牌鹵味研究所”品牌形象，不得借“獅頭牌鹵味研究所”品牌效應(yīng)損害消費(fèi)者利益。

• 1

  選址支持

  專家親自為您做店面商圈調(diào)查并選址

• 6

  營(yíng)銷(xiāo)支持

  提供店面管理、營(yíng)銷(xiāo)、節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng)等方案

• 2

  設(shè)計(jì)支持

  免費(fèi)提供品牌化店鋪形象整體規(guī)劃

• 7

  廣告支持

  免費(fèi)提供媒體、雜志報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等廣告宣傳服務(wù)

• 3

  設(shè)備支持

  免費(fèi)配送專業(yè)茶飲設(shè)備等必備用品

• 8

  售后支持

  360°全方位服務(wù)，定期回訪巡店、跟蹤運(yùn)營(yíng)

• 4

  培訓(xùn)支持

  專業(yè)化系統(tǒng)核心技術(shù)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止

• 9

  新品支持

  為品牌店免費(fèi)提供新品研發(fā)與制作

• 5

  駐店督導(dǎo)

  金牌茶飲師及店長(zhǎng)上門(mén)帶店經(jīng)營(yíng)

• 10

  物資包郵支持

  全國(guó)包郵，提供最優(yōu)惠，最齊全的優(yōu)質(zhì)原材料。

1、在線留言，獅頭牌鹵味研究所總部會(huì)派出專業(yè)的項(xiàng)目經(jīng)理，與您親自聯(lián)系的。

2、與獅頭牌鹵味研究所項(xiàng)目經(jīng)理深入溝通項(xiàng)目，了解其全面的項(xiàng)目?jī)?nèi)容。

3、與獅頭牌鹵味研究所項(xiàng)目經(jīng)理溝通來(lái)總部考察時(shí)間，做好預(yù)約。

4、確定來(lái)總部考察的時(shí)間，產(chǎn)品老師提前準(zhǔn)備產(chǎn)品做好接待。

5、親自來(lái)到獅頭牌鹵味研究所總部，參觀公司，做項(xiàng)目調(diào)查，產(chǎn)品品嘗。

6、您確定加盟獅頭牌鹵味研究所項(xiàng)目后，總部培訓(xùn)人員會(huì)安排您的培訓(xùn)時(shí)間。

7、根據(jù)其理論培訓(xùn)與技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行考核，直到您能自己運(yùn)營(yíng)店面為止。

8、開(kāi)業(yè)前總部提供選址服務(wù)，開(kāi)業(yè)時(shí)總部專業(yè)老師親自指導(dǎo)，開(kāi)業(yè)后不定期進(jìn)行運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。