企業(yè)簡介
蝎王府由來:康熙年間,蒙古王爺奈曼王,有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻,跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃呢,王爺一嘗:美味啊,然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子,就起名“羊蝎子”并且作為府上的食譜,后來就傳到民間了。時至今日,經(jīng)過幾百年傳承,2003年4月6日建立“蝎王府”品牌,以經(jīng)營羊蝎子火鍋為主,采用內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原5—6月的羔羊經(jīng)泡、挑、煨、燜等工序,制出不柴不膩,微感麻辣的獨特口味,其后在此基礎上不斷的推陳出新,以卓越的品質(zhì),被京城百姓譽為“京城蝎王".
企業(yè)精神: ?正直 ? ? 心誠
企業(yè)口號: 用良心做餐飲?
企業(yè)使命: 誠信經(jīng)營 ?服務于大眾
企業(yè)目標: 以“人才”為導向,以“開拓創(chuàng)新”為方向,創(chuàng)建羊蝎子市場第一品牌
經(jīng)營理念: 以“人”為中心,以“事”為主題,以“品質(zhì)”為基礎,以“營銷”為跨越,以“發(fā)展”為目的?
服務理念: 一切以客戶的滿意為根本人才理念: ?以人為本、事業(yè)留人、機制育人、企業(yè)塑人
品牌故事
京蝎府(北京)酒店管理有限公司是北京市一家知名餐飲企業(yè),自2003年創(chuàng)辦第一家專營羊蝎子火鍋店以來,公司現(xiàn)已發(fā)展成為集北京,天津,西安三大區(qū)域三十多家直營店的連鎖性綜合機構(gòu),其中北京現(xiàn)有二十二家,天津兩家,西安八家,總營業(yè)面積達二萬多平方米。公司下設財務部,人事部,發(fā)展部,營運部,信息部,采購部,工程部,現(xiàn)有員工2000余人,用良心做餐飲,被京城百姓譽為“京城蝎王”。
多年來,公司以誠信經(jīng)營為基礎,以服務滿意為保證,著力打造蝎王府品牌餐飲文化建設,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向,給顧客帶來愉快的用餐體驗與高品味享受。公司以先進規(guī)范的管理、優(yōu)秀的菜肴出品質(zhì)量保證體系而享譽全國,各直營店店內(nèi)有羊蝎子鍋,羊排鍋,羊尾鍋等特色鍋底,香菇貢丸,油麥菜,山西拌菜,爽口蘿卜,玉香貼餅,蝎王府蔥花餅等可口的菜品,公司傾心打造至高品味的美食場所,創(chuàng)立了“蝎王府”特色餐飲品牌,將傳統(tǒng)菜品特色火鍋相結(jié)合,形成獨特的火鍋模式,滿足不同消費群體的不同需求。專業(yè)的團隊,個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。一直以來,蝎王府對火鍋的執(zhí)著與創(chuàng)新,精彩的演繹著羊蝎子火鍋的至高境界。
蝎王府創(chuàng)造的美食文化,不僅在火鍋,菜品的精益求精、環(huán)境的恢弘精雅、服務的至臻至善,更在于她懂得食、品味食,她融合了羊蝎子和火鍋菜品的美食精髓,讓每個來蝎王府的人士都能體驗羊蝎子火鍋的真正含意。
年年月月歲歲今朝,處處蝎王府。今日的蝎王府,積蓄著更大的能量,準備向更廣闊的空間和領域拓展。伴隨著悠久的歷史名城,蝎王府緊隨時代腳步,踏步邁向前方。
1、蝎王府羊蝎子火鍋實力強勁,致力于研發(fā)正宗的營養(yǎng)火鍋,立志打造中國養(yǎng)生火鍋第一品牌,有著備受認可的好口碑。
2、蝎王府羊蝎子火鍋形成了管理規(guī)范化,產(chǎn)品標準化,服務系統(tǒng)化的科學管理體系,為加盟商打造強大合作平臺。
3、蝎王府羊蝎子火鍋為加盟店提供最滿意的合作方式,讓更多有志于發(fā)展餐飲美食事業(yè)的加盟商獲得成功。
4、蝎王府羊蝎子火鍋為加盟店提供完善健全的火鍋運營模式,讓其享受總部提供的品牌資源、技術(shù)培訓等。
5、蝎王府羊蝎子火鍋加盟店遍及全國各地,全國近百家加盟店實力見證,成功模式整店輸出,確保經(jīng)營低風險!
6、蝎王府羊蝎子火鍋堅持綠色、健康、營養(yǎng)之路,以鮮、香、嫩、爽為特色的新派魚火鍋,其味通老少,宜南北之喜好,美味又時尚,為廣大消費者帶來了味蕾的享受,同時也為創(chuàng)業(yè)者和加盟店提供了致富商機,現(xiàn)在加盟蝎王府羊蝎子火鍋,搶占商機,賺取財富,贏得未來。
1、有真誠而長遠的合作態(tài)度,在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力;
2、熟悉餐飲市場,在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源;
3、有比較專業(yè)營銷隊伍負責渠道拓展,最大化實現(xiàn)渠道鋪設;
4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作;
5、能嚴格執(zhí)行我方所制定的各項政策。
1、管理支持
①店鋪及商圈評估
②完備的培訓體系、店員實崗培訓。
③餐廳設計、籌建、管理架構(gòu)、采構(gòu)計劃、人員培訓等方面的指導;食品加工方法、標準和操作程序;餐廳營運各成本控制;促銷活動及營銷推廣;新品研發(fā)及推廣。
④各部門技師且累計不超過15個工作日的派員開業(yè)支持。
⑤總部輔助運營管理。
⑥統(tǒng)一采購配送核心原料。
⑦完善的追蹤和考核系統(tǒng)。
2、加密管理支持
①人力資源格式化管理。
②財務各項數(shù)據(jù)表格管理。
③企業(yè)各種營銷案例。
④運營品控量化圖片。
⑤羊蝎子部分加工流程圖。
1、接洽咨詢;
2、初步審查;
3、現(xiàn)場勘察;
4、確定店址;
5、簽定房屋租賃合同;
6、簽訂加盟協(xié)議;
7、開業(yè)籌備;
8、員工培訓;
9、裝修店面;
10、驗收、開業(yè)。
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投資額度:10-20萬
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