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姜炳升先生從小喜歡看一些名人傳記，對徐福東渡日本的故事尤為喜歡。再有對壽司的癡迷，便有探索徐福蹤跡并學(xué)習(xí)壽司的想法。1995年去日本留學(xué)，帶著求學(xué)若渴的熱情踏入日本料理界，為了學(xué)到制作正宗壽司的手藝，開始了壽司料理人的修行生涯。在日本期間得到了包括丹能光一（日本米其林三星壽司大廚小野二郎師出同門的金澤志先生的弟子）在內(nèi)得到眾多名師指導(dǎo)，真正體會(huì)到壽司的精髓，勵(lì)志要把發(fā)源于中國的壽司帶回中國并在中國發(fā)揚(yáng)光大。

初到日本，遍嘗酸辛，漂泊在外、背井離鄉(xiāng)不算最艱難的，最難的是學(xué)徒時(shí)被日本的壽司師傅瞧不起，付出別人十倍努力做出的成果仍不被認(rèn)可，師傅甚至連看也不看就將他做好的壽司擱置一旁。面對日本師傅的譏笑與輕視，曾想要消極度日，然而生氣不如爭氣，遇到再大的挫折也不放棄。工作之余的時(shí)間成了他歷練自己的好時(shí)機(jī)，每晚要捏幾百個(gè)壽司練習(xí)制作技術(shù)，就這樣廢寢忘食地堅(jiān)持著，一年多的時(shí)間，他終于成為店里最棒的壽司師傅。因?yàn)樽鍪聢?zhí)著認(rèn)真的態(tài)度，贏得了人生另一個(gè)機(jī)會(huì)，店老板決定將二十多家連鎖店中業(yè)績最差的那家交給我來管理。經(jīng)過不懈的努力與付出，這家業(yè)績最差的店漸漸地成為最拔尖的店。到后來，這二十幾家壽司店均交由他來管理，仍游刃有余。自此踏入壽司日本界，獲得的榮譽(yù)和獎(jiǎng)?wù)聼o數(shù)。然而鮮花和掌聲不是最好的回報(bào)，最好的回報(bào)是顧客品嘗美味時(shí)的贊美與認(rèn)可。2005年，姜炳升先生將壽司制作的技藝帶回中國，傾力打造中國壽司第一品牌！2006年創(chuàng)辦【江戶前壽司】品牌。

截止到2017年底，江戶前旗下品牌有【江戶前壽司】【敘上苑】【咔呲咔呲】【江戶前食堂】《江戶前懷石》等5個(gè)品牌。江戶前已經(jīng)在北京有15家直營店包括杭州、成都、武漢、秦皇島、深圳、呼和浩特等地共開設(shè)了30家店分店憑借考究的用料和精湛的制作工藝，贏得了眾多消費(fèi)者的一致認(rèn)可，江戶前也因此成為品質(zhì)與美味的代名詞。

1.有獨(dú)立民事責(zé)任的行為的企業(yè)組織和公民個(gè)體

2.熱愛生活，有拓展精神，誠實(shí)守信

3.擁有一定的資金實(shí)力，良好的商業(yè)信用。良好的人際關(guān)系，并能親自經(jīng)營管理

4.了解本地行業(yè)市場，有餐飲運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，具有適宜的經(jīng)營場所

5.理解認(rèn)同江戶品牌文化經(jīng)營管理模式，服從總部統(tǒng)一管理

6.合同簽訂時(shí)需要向江戶前繳納加盟費(fèi)用、特許使用權(quán)使用費(fèi)及保證金

1、加盟費(fèi)質(zhì)量保證金為一次性收取，管理費(fèi)按月收

2、雙方合同期滿后（違約除外），質(zhì)量保證金無息返還

1、江戶之國各店運(yùn)營數(shù)據(jù)化，及時(shí)監(jiān)控調(diào)整運(yùn)營問題；

2、專屬經(jīng)營顧問現(xiàn)場指導(dǎo)，幫合作者合理利潤最大化；

3、經(jīng)營料包標(biāo)準(zhǔn)化輸出，無需大廚，操作輕簡省心；

4、技術(shù)人員手把手教會(huì)粉絲運(yùn)營，圈層營銷，現(xiàn)場駐店拉動(dòng)人氣及業(yè)績；

5、營銷顧問通過技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營管理培訓(xùn)、成本控制培訓(xùn)等降低單店成本，提升單店利潤率；

6、專門配備“神秘訪客”，時(shí)常在身邊，幫你發(fā)現(xiàn)問題，保障核心競爭力；

7、公司堅(jiān)持一店一設(shè)計(jì)，提供圖紙，不收設(shè)計(jì)費(fèi)。

1、電話，郵件或者在線咨詢可加盟地區(qū)；

2、尋找開店位置；

3、總部總部審核店鋪是否符合要求；

4、簽訂加盟合同，繳納一部分定金；

5、門店設(shè)計(jì)施工，進(jìn)行人員培訓(xùn)；

6、設(shè)定開業(yè)促銷方案，開業(yè)大吉。