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南粉北面私房粉面1999年誕生。根據(jù)中國(guó)“南甜北咸、西辣東鮮”的飲食習(xí)慣，南粉北面成功推出八大系列，110款菜品，使之更好的適應(yīng)大江南北的口味。尤其以獲得中國(guó)第三界美食節(jié)金獎(jiǎng)的“牛肉香芋粉”、“姜鴨面”和“鮮肉馬蹄抄手”備具特色?！澳戏郾泵?、香飄大江南北”傳遞千秋美食，成就百年偉業(yè)！
南粉北面是一家致力于餐飲項(xiàng)目開發(fā)、餐飲連鎖投資、食品研發(fā)、特許經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)性公司，公司自創(chuàng)立以來，不斷推陳出新，超越自我，在總結(jié)風(fēng)味餐飲成功發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)際前沿的快餐特許經(jīng)營(yíng)模式，建立起一支優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。南粉北面現(xiàn)擁有700余家店面，短時(shí)間內(nèi)發(fā)展成為中國(guó)極具投資的風(fēng)味餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。

辣得纏綿、香得悠長(zhǎng)
每一口、每一味都能滿足味覺的貪婪，在唇齒間留下了醇香的回味！
麻、辣、鮮、香
味味俱全、根根柔滑、彈經(jīng)勁十足......
款款珍品、道道美味，完全詮釋了舌尖上的美味誘惑。
整潔、休閑、溫馨，滲透到每個(gè)角落，讓歡笑伴著美食在時(shí)光的流逝中留下美好的記憶。
一個(gè)團(tuán)隊(duì)，2個(gè)年代的人，4個(gè)人的創(chuàng)來故事，15年的千錘百煉。
217個(gè)城市的成功復(fù)制，7000余人的默默奉獻(xiàn)與努力工作，只為24萬人每一天的快樂用餐，獲得一句贊揚(yáng)，一個(gè)微笑的肯定。

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? ? ?重慶首嘉文化傳播有限公司是一家致力于餐飲項(xiàng)目連鎖投資、特許經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)性公司。南粉北面屬重慶首嘉文化傳播有限公司重點(diǎn)專業(yè)打造的民族性餐飲連鎖項(xiàng)目之一。

???? 如今， 公司已成功擁有完善的項(xiàng)目開發(fā)體系，成熟的市場(chǎng)開發(fā)及店鋪營(yíng)建營(yíng)運(yùn)服務(wù)體系。在職大學(xué)以上學(xué)歷的專業(yè)管理人員、行業(yè)資深的技術(shù)人員60多名。并由國(guó)際特級(jí)餐飲管理師陳潤(rùn)霖先生出任公司CEO；同時(shí)，特聘川渝面點(diǎn)泰斗、西南地區(qū)唯一最早的特級(jí)面點(diǎn)大師何玉柱先生出任項(xiàng)目技術(shù)顧問；享有“川渝名小吃之家”的當(dāng)家人、何玉柱大師的關(guān)門第子喬光杰先生親自擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)。公司還設(shè)立了市場(chǎng)發(fā)展中心、物流配送管理中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、店鋪運(yùn)營(yíng)服務(wù)管理中心、直營(yíng)管理中心、等職能部門。強(qiáng)大的專家陣容和優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì)很好的奠定了公司的行業(yè)地位。

??? 在中式風(fēng)味快餐經(jīng)營(yíng)中取得成功的首嘉公司在總結(jié)中式風(fēng)味快餐快速成功發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)際上最先進(jìn)的快餐特許經(jīng)營(yíng)模式，遵循以科學(xué)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品制作體系，用最快的速度發(fā)展成為中國(guó)最具投資價(jià)值的特色快餐連鎖機(jī)構(gòu)。以投入少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高的特許經(jīng)營(yíng)理念，為特許加?

? ? ?加盟店提供全面科學(xué)的投資指導(dǎo)服務(wù)、最完善有力的開店支持和最規(guī)范有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)?！皞鬟f精典美食、共享成功品牌、成就你我事業(yè)”是首嘉人永遠(yuǎn)的目標(biāo)。

? ? ?擁有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的首嘉公司特別注重產(chǎn)品推陳出新、不斷超越。公司根據(jù)南北方人們的飲食習(xí)慣差異，組織了一批營(yíng)養(yǎng)專家和飲食專家對(duì)傳統(tǒng)的民間美食從配方到口味、從產(chǎn)品到營(yíng)養(yǎng)、從就餐環(huán)境到文化朔造進(jìn)行了全方位的研究與整合，從而確定了“首嘉公司——南粉北面”快捷、健康、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚、舒適、美味的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。其加工制作出的80多款標(biāo)準(zhǔn)化特色產(chǎn)品已受到廣大消費(fèi)者的青睞，被消費(fèi)者譽(yù)為中式快餐最具改革性的代表。公司現(xiàn)有直營(yíng)店6家，加盟店200余家。每家店面都成功的運(yùn)用了QSC體系模式。

??? 公司在發(fā)展中一直堅(jiān)持著“共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、實(shí)現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷提升企業(yè)形象，努力打造產(chǎn)品特色這一核心競(jìng)爭(zhēng)力，使每一位加盟商都能輕輕松松實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，真真切切的體驗(yàn)到首嘉公司的TLC(細(xì)心、愛心、關(guān)心)“三心”服務(wù)。???

??? 回首2007，首嘉碩果累累。展望2008，公司愿與各界仁人志士攜手合作、與時(shí)俱進(jìn)、共創(chuàng)未來！

猶豫在所難免??? 選擇南粉北面?
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? ? ?成就財(cái)富夢(mèng)想??? 輝煌就在“面”前

??? “民以食為天”，據(jù)中國(guó)商務(wù)部新聞辦公室調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：2006年，餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17％左右的速度高速增長(zhǎng)，全年?duì)I業(yè)收入將超過9000億元而直接突破10000億元大關(guān)，達(dá)到10400億元。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢(shì)下，特別是快餐市場(chǎng)，更是以20%以上的成長(zhǎng)速度形成了2800億元以上的市場(chǎng)規(guī)模！　但目前中國(guó)快餐在餐飲總收入中僅占5％，甚至更低，比美國(guó)35%、歐洲30％、日本20％、香港10％相差甚遠(yuǎn)，隨著中國(guó)現(xiàn)代化節(jié)奏越來越強(qiáng)，中國(guó)快餐發(fā)展空間巨大、潛力無窮。

? ? ? 就像有位經(jīng)濟(jì)學(xué)家所言一樣，正確選擇比努力更重要。70年代末期到80年代初期，只要敢做生意，絕大部分都能賺錢，由于他的正確選擇而使他成為中國(guó)富豪。80年代末期至90 年代初期，只要選擇一支好的股票也容易成功，由于他的正確選擇而步入中國(guó)百富榜。
????? 今天的你呢！我想一定不會(huì)錯(cuò)過！
????? 經(jīng)營(yíng)快餐無掛帳欠賬之憂，賺錢到手實(shí)實(shí)在在；經(jīng)營(yíng)快餐既可店內(nèi)消費(fèi)，又可外賣打包，手段多樣；經(jīng)營(yíng)快餐營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段多，桌面翻臺(tái)率高，店不大，管理成本低，收入高；經(jīng)營(yíng)快餐投資額度低，回收快，價(jià)格與口味都貼近大眾消費(fèi)者。不用懷疑快餐業(yè)的巨大潛力，更不用懷疑中國(guó)快餐業(yè)的市場(chǎng)前景。但是如何準(zhǔn)確捕捉到其中蘊(yùn)藏的商機(jī)，如何有效實(shí)現(xiàn)自己的財(cái)富理想？選擇一家優(yōu)良的快餐連鎖特許商，是投資創(chuàng)業(yè)者的成功關(guān)鍵！
????? 南粉北面利用先進(jìn)的管理模式、現(xiàn)代化的科研技術(shù)、成功的商業(yè)模式為您營(yíng)造8大品牌優(yōu)勢(shì)、10大加盟支持、7大加盟保障、16大加盟優(yōu)勢(shì)，讓您與財(cái)富親密接觸，為您帶來千載難逢的成功機(jī)遇！86個(gè)成功加盟店足以證明：選擇南粉北面，確實(shí)可以成就財(cái)富夢(mèng)想！統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明：自己?jiǎn)未颡?dú)斗創(chuàng)業(yè)成功率僅為20％；加盟正規(guī)連鎖品牌的成功率為80％；而加盟“南粉北面中式風(fēng)味快餐”的成功率高達(dá)96％以上。三分“店”注定，七分靠“產(chǎn)品”，加盟才會(huì)“贏”！

一、超大市場(chǎng)?
“南粉北面華人風(fēng)味餐飲”在傳統(tǒng)川渝美食基礎(chǔ)上，選用了最精選的面類產(chǎn)品和粉類產(chǎn)品，通過標(biāo)準(zhǔn)化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序，從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，使產(chǎn)品在達(dá)到“香濃味美、健康營(yíng)養(yǎng)”的同時(shí)，完全適應(yīng)了大江南北各類人群的食用。從而擁有了13億消費(fèi)空間。運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)規(guī)范的快餐管理模式，讓原本高利的傳統(tǒng)產(chǎn)品，有了更高的回報(bào)。
?二、降低門檻，化解風(fēng)險(xiǎn)??

“南粉北面華人風(fēng)味餐飲“采取了大眾化的消費(fèi)模式及營(yíng)銷策略，通過多種經(jīng)營(yíng)方式及多種產(chǎn)品組合售賣模式給中小投資者提供了多種途徑,全面降低進(jìn)入門檻，化解投資者的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。?
三、品牌優(yōu)勢(shì)，立體宣傳? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?憑借“南粉北面”品牌的優(yōu)勢(shì)，成熟運(yùn)用特許經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)模式，建立了“南粉北面”在?風(fēng)味餐飲中先驅(qū)者的地位；全國(guó)性、區(qū)域性的強(qiáng)勢(shì)媒體全方位宣傳，讓“南粉北面”品牌快速地深入人心。
四、 誘人產(chǎn)品

公司根據(jù)投資者及市場(chǎng)需求，將80多種產(chǎn)品從銷售結(jié)構(gòu)上進(jìn)整合，從而建立了十幾套產(chǎn)品結(jié)構(gòu)售賣模式，完全滿足了各地消費(fèi)者的廣泛選擇，適應(yīng)了從商業(yè)中心到社區(qū)的生存空間。“南粉北面”的就餐環(huán)境經(jīng)過專業(yè)的設(shè)計(jì)，在突出了個(gè)性化、獨(dú)特化的基礎(chǔ)上，更體現(xiàn)了“快捷、休閑、時(shí)尚、簡(jiǎn)潔”的中西快餐混合風(fēng)格，使每位顧客倍感舒適、輕松。
五、 品質(zhì)統(tǒng)一，技術(shù)領(lǐng)先?
“南粉北面”采用標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，原材料工業(yè)化加工生產(chǎn)，核心物料超低價(jià)集約化采購(gòu)配送方式，讓加盟店在保持品質(zhì)統(tǒng)一的同時(shí)，最大程度降低了營(yíng)運(yùn)成本，提高單店在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
六、 跟蹤指導(dǎo)，系統(tǒng)支持

公司總部建立了專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，成立了多支加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場(chǎng)和投資者的要求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)（加盟店的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。
七、 成功模式，商機(jī)共享?
“南粉北面”擁有成功的特許經(jīng)營(yíng)操作模式和市場(chǎng)模式，能快速地占領(lǐng)市場(chǎng)，憑借產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、獨(dú)特賣點(diǎn)、大眾定位，使“南粉北面風(fēng)味餐飲”具有更準(zhǔn)確的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。

八、 核心技術(shù)，品牌獨(dú)有?
世代相傳的工藝配方，融入十幾項(xiàng)高科技生物工程成果，并與專業(yè)食品研究機(jī)構(gòu)緊密?合作。其產(chǎn)品的核心配料、口味營(yíng)養(yǎng)達(dá)到了完全的超越。且“南粉北面”品牌已向國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)。
九、 堅(jiān)實(shí)堡壘，碩大平臺(tái)
“南粉北面”憑借獨(dú)特工藝、規(guī)范管理、誘人美味、個(gè)性投資、超高性價(jià)比的特點(diǎn)，在市場(chǎng)中打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。總部實(shí)行市場(chǎng)地域保護(hù)政策，全方位跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，最大程度確保了投資者的利益，形成發(fā)展的良性循環(huán)。
十、 精確定位，健康美食??
“南粉北面華人風(fēng)味餐飲”經(jīng)過十多年的經(jīng)驗(yàn)積累，將南方粉類精品和北方面類精品進(jìn)行全面整合，公司根據(jù)加盟店的面積、類別及市場(chǎng)特點(diǎn)實(shí)行優(yōu)勢(shì)分析。為每一家加盟店建設(shè)幾套極具競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方案和營(yíng)銷策劃方案。開敞式操作間、精心地選料、天然的配方輔以傳統(tǒng)的制作工藝，保持了湯料的鮮濃醇厚，保證了產(chǎn)品的綠色健康，讓食物原本的營(yíng)養(yǎng)成份不會(huì)流失。

1、熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情。
2、 高中以上文化程度，身體健康、吃苦耐勞。
3、 富有事業(yè)心。
4、 具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)和管理能力。
5、 能接受公司總部的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)規(guī)范。
6、 具有良好的商業(yè)信譽(yù)

7、 愿意接受總部的管理和監(jiān)督。
8、 具有8萬元以上的投資能力。

總部免費(fèi)派出籌備開業(yè)經(jīng)理到各地加盟店，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)籌備服務(wù)：

　?。?）、驗(yàn)收前廳及后廚裝修；

　　（2）、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，確定菜單及定價(jià)；

　?。?）、擬定原料和物品采購(gòu)清單，并選定當(dāng)?shù)卦瞎┴浬蹋?/p>

　?。?）、根據(jù)店型確定廚房設(shè)備和餐廳設(shè)施、并在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)完成選購(gòu)；

　?。?）、安排設(shè)備設(shè)施進(jìn)場(chǎng)安裝和調(diào)試；

　?。?）、完成所有物品和原料進(jìn)場(chǎng)到位；

　　（7）、制定營(yíng)銷宣傳方案并指導(dǎo)實(shí)施；