20世紀30年代的芷泉街是當(dāng)時成都有名的豬牛肉類供應(yīng)市場,是肥腸的天然供給地。至公元1935年開始,甘記肥腸粉創(chuàng)始人甘家林老先生便每日將豬下水(豬大腸)挑回家中翻洗,經(jīng)過高溫烹煮,搭配以紅薯為原料用手工錘制而成的粉絲,輔以川味佐料,最終創(chuàng)造出這道深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏鄣拿朗常撼啥挤誓c粉。由于肥腸粉酸辣可口,飽腹感強,逐漸成為當(dāng)?shù)厝吮爻缘恼?。生意漸入佳境的甘家林老人于公元1952年將挑擔(dān)售賣改于店鋪中經(jīng)營,“甘記肥腸粉”就此立匾為名。
品牌優(yōu)勢:對于市場上眾多的同類型連鎖餐飲來說,甘食記具有百年工藝傳承及多年的品牌沉淀積累。其肥腸粉的品牌理念漸漸深入人心,也很有特色,在肥腸粉領(lǐng)域的競爭力較強。同時多年來積累了眾多的全國性品牌宣傳資源、多媒體推廣渠道、成熟的線上線下互動體系及聚客源,確保連鎖化經(jīng)營的成功率。
經(jīng)驗優(yōu)勢:自“甘食記”成功落成第一家店開始,便背負著將成都傳統(tǒng)美食以標準化連鎖的形式推向全國的使命。但深知標準化產(chǎn)品加工、標準化服務(wù)、標準化配送、標準化店面環(huán)境都將是甘食記連鎖成功的必然前提。2010年,甘食記中心廚房正式運行,如今它已完全具備所有售賣產(chǎn)品的成品、半成品加工及配送能力,并完成了標準化數(shù)據(jù)庫的建立。百年品牌的精耕細作,為“甘食記”全國連鎖戰(zhàn)略奠定了良好的經(jīng)驗基礎(chǔ)。
1、誠實守信,有應(yīng)對困難的信心。
2、保質(zhì)保量完成公司分配的任務(wù),不在未經(jīng)許可的地區(qū)開店。
3、擁護品牌,認可甘食記品牌的經(jīng)營理念和公司文化。
4、對商業(yè)管理有一定了解,懂得擴大市場。
5、家里沒有特殊負擔(dān),愿意在餐飲行業(yè)努力。
6、資金充足,有足夠能力開設(shè)加盟店。
7、店鋪需滿足品牌基本標準,有足夠的消費人群。
1.選址支持:選址指導(dǎo)、現(xiàn)場勘察、提出方案;
2.營銷支持:開業(yè)方案、各種宣傳設(shè)計模板、營銷方案及指導(dǎo);
3.培訓(xùn)支持:開業(yè)前主要管理崗位及核心崗位人員培訓(xùn)及實習(xí);
4.物品配送支持:原材料、餐具、設(shè)備等統(tǒng)一配送;
5.開店支持:專業(yè)人員全程指導(dǎo)開店、開店小組協(xié)助開業(yè);
6.管理支持:店面日常運營支持,解決相關(guān)疑問。
●電話、網(wǎng)站、傳真咨詢甘食記;
●加盟當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場調(diào)研,前景展望;
●公司總部實地考察;
●誠信雙贏,簽定加盟合同;
●加盟店面選址,裝修,開業(yè)贈品,核心調(diào)料物流配送;
●公司總部對新加盟店做營銷培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn);
●加盟商辦理營業(yè)所需手續(xù),證件;
●新店人員招聘,以及公司所派技術(shù)、管理人員到位;
●新店擇吉日,正式開業(yè);
●加盟總部后續(xù)跟蹤服務(wù),持久。
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