遠在臺灣的隱燙,它說要打造一間有個性的麻辣燙,大隱隱于心,小隱隱于世,身處鬧市,仍傾注匠心,確保將最好的留給顧客。黑輪源自臺灣,是把各類食材下鍋燙煮的大雜燴,后來演變成一種魚漿長條狀的燙品,有一家聞名的黑輪攤位,老板名叫林長水,人稱水哥,水哥一次意外發(fā)現(xiàn),用高雄盛產(chǎn)的旗魚作為原料的黑輪味道鮮美,生意越發(fā)火爆,附近店家紛紛去和水哥合作,用他的黑輪去夜市賣,漸漸地,水哥在高雄小有名氣,找他拿貨的人絡(luò)繹不絕,黑輪供不應(yīng)求,水哥的兒子繼承父業(yè)后,著手打造黑輪連鎖店,就這樣,隱燙——一個以臺灣黑輪美食為主的品牌逐漸發(fā)展起來。
店面裝潢為日系風(fēng)格,簡潔清新,臺灣文藝氣息濃厚,與一般的麻辣燙店面有所不同,沒有麻辣燙餐廳臟、亂、雜的情景,座位舒適、服務(wù)周到,給顧客營造舒適環(huán)境,在快節(jié)奏的繁華鬧市,給你一個溫暖胃又溫暖了心的地方。
湯底由牛腿骨精心熬制,一天只熬一鍋,賣完為止,熬出來的湯汁濃郁,有一股淡淡的奶香味道,味道獨特,口感鮮美,與市面麻辣燙截然不同,口口鮮香,回味無窮。沙茶醬、芝麻醬、辣椒醬、蔥、香菜,調(diào)料多樣,自助添加,口味自選,醬料更換及時,保證口味,新鮮安全。
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1、營養(yǎng)豐富:套餐結(jié)合了西餐與中餐的優(yōu)點,采用科學(xué)的飲食方式,補充人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,具有豐富的營養(yǎng)價值。既符合中國人的口味,又不失西餐的特點;
2、食品新鮮:隱燙火鍋飲采用當(dāng)天配置、當(dāng)天制作、當(dāng)天使用,各連鎖店不搞統(tǒng)一配送,有效的保證了食品的新鮮度;
3、價位適中:隱燙火鍋飲價位適中,為大眾所接受,可以說是老少皆宜,既干凈衛(wèi)生,又經(jīng)濟實惠;
4、合理分餐:分餐制是安全、健康、衛(wèi)生的用餐方式。從開業(yè)至今,我公司一直嚴(yán)格實行分餐制。通過實行分餐制,可以預(yù)防、減少各種的交叉感染機會,大大降低了人們受傳染的機率。
5、在傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營基礎(chǔ)上,隱燙火鍋飲總結(jié)了其它連鎖店的經(jīng)驗教訓(xùn),以獨特的加盟連鎖方式,轉(zhuǎn)讓制作技術(shù)和制作工藝,原料不搞統(tǒng)一配送,按照指定生產(chǎn)廠家及品牌,降低加盟店的不合理費用,提高回報率。同時保證原汁原味,新鮮正宗,口味一致。這是其它連鎖店不能做到的,也是客香來對加盟店負責(zé),有利共享、共同發(fā)展的經(jīng)營宗旨。
1、具備創(chuàng)業(yè)進取精神,有強烈的成功欲望,有一定的經(jīng)濟實力和風(fēng)險投資意識。
2、熱愛餐飲事業(yè),具備合作精神。
3、具有“品牌至上、誠信經(jīng)營”的管理理念。具有品牌意識,維護品牌形象。
4、認同公司的管理模式,接受規(guī)范化管理和遵守合作協(xié)議。
5、符合國家規(guī)定的可經(jīng)商人士,需持個人有效身份證辦理合作手續(xù),用于總部建立跟蹤服務(wù)檔案,頒發(fā)授權(quán)書和開店資格證書。
加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
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店鋪面積 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
隱燙麻辣燙加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 2.25萬元(500元/㎡*45㎡) | 1.8萬元(400元/㎡*45㎡) | 1.35萬元(300元/㎡*45㎡) |
經(jīng)營設(shè)備費 | 4萬元 | 3.5萬元 | 3.2萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 3.5萬元 | 3萬元 | 2.5萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.2萬元 | 1.1萬元 | 1萬元 | |
小計 | 10.95萬元 | 9.4萬元 | 8.05萬元 | |
隱燙麻辣燙加盟成本費用 | 店面租金 | 5400元/月(4元/天/㎡) | 5100元/月(3.8元/天/㎡) | 4900元/月(3.6元/天/㎡) |
人員工資 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5200元/月(2600元/月/人*2人) | |
水電雜費 | 500元 | 400元 | 300元 | |
流動/儲備資金 | 3.42萬元 | 3.22萬元 | 3.02萬元 | |
小計 | 1.19萬元 | 1.11萬元 | 1.04萬元 | |
隱燙麻辣燙加盟總費用 | 投資合計 | 12.14萬元 | 10.51萬元 | 9.09萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
店鋪選址——市場走訪,商圈調(diào)查,確定店鋪最佳位置
風(fēng)格裝修——統(tǒng)一店鋪裝修風(fēng)格、加深品牌在消費者心中的印象
駐店培訓(xùn)——駐店一對一指導(dǎo)培訓(xùn),全方位系統(tǒng)化培訓(xùn)課程
訂貨配送——物流網(wǎng)點覆蓋全國,點對點配送,降低運送成本,提高送貨速度
廣告設(shè)計——統(tǒng)一的VI系統(tǒng)與宣傳物料設(shè)計,增強品牌辨識度
開業(yè)指導(dǎo)——開業(yè)督導(dǎo)現(xiàn)場全程把關(guān),以身示范營銷技巧
回訪跟蹤——后續(xù)回訪跟蹤了解店鋪運營情況,制定店鋪最新營銷方案。
1、通過來電或下方留言聯(lián)系到總部,進行初步洽談。
2、了解基本信息后,和總部預(yù)約考察時間,現(xiàn)場了解總部和門店的實力,品嘗產(chǎn)品。
3、在雙方?jīng)]有意見后,初步達成加盟合作意愿;簽訂意向加盟合同;繳納部分定金。
4、由總部派人尋找開店位置并提供方案。
5、確認開店位置后,簽訂加盟合同并進行裝修。
6、由總部安排人員進行店面測量并量身定制最佳裝修,加盟商只要照著做就好了;之后總部協(xié)助人員招聘并提供免費的培訓(xùn)。
7、總部統(tǒng)一采購設(shè)備和原料,并督促相關(guān)證件的辦理。
8、團隊提前做好開業(yè)的宣傳方案,在當(dāng)天派人現(xiàn)場指導(dǎo),并提供合理的意見。
9、正式開業(yè)后,總部會還提供巡店,菜品更新和經(jīng)營咨詢服務(wù)。
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