投資額度:10-20萬(wàn)
所屬分類(lèi):餐飲
公司名稱(chēng):廣州小匠心餐飲管理有限公司
創(chuàng)始于廣州,擁有多年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),積極發(fā)展綠色餐飲,專(zhuān)注打造優(yōu)質(zhì)餐飲創(chuàng)業(yè)品牌,聚焦餐飲品牌孵化、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化、餐飲管理咨詢(xún)等核心業(yè)務(wù),形成了成熟的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)模式,專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)為創(chuàng)業(yè)新手提供全面的指導(dǎo),堅(jiān)持“運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化”的三大發(fā)展理念,打造優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌,實(shí)現(xiàn)公司與創(chuàng)業(yè)者的合作共贏。
串不凡把擼串吃出了小資情調(diào),空間采用INS風(fēng)格,打造年輕人喜歡的餐飲潮牌,是一家吃串串的小清新餐廳!
除了蘸鍋串串,醉麻辣和猩巷的產(chǎn)品還有川菜,比如,腦花、燉蹄花、冒鴨血等;標(biāo)準(zhǔn)化、容易復(fù)制,且顧客吃起來(lái)有刺激感,有記憶。
用產(chǎn)品創(chuàng)新增加菜品附加值,一個(gè)是產(chǎn)品的烹制方式,一個(gè)是產(chǎn)品的出品方式。
比如,猩巷把略帶恐怖的腦花放進(jìn)了小資情調(diào)的咖啡杯里,用勺子挖著吃,形成巨大的反差萌;或者是大銅鍋、陶瓷托盤(pán)、用來(lái)喝水的仙人掌杯。
餐飲門(mén)店的這種ins風(fēng)、大猩猩元素、仙人掌的整體結(jié)合,吸引了顧客進(jìn)店消費(fèi)、拍照。
另外廚房采用干凈、明檔的環(huán)境來(lái)打消顧客的疑問(wèn)!
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
5小時(shí)手炒麻辣香湯,風(fēng)味獨(dú)特
冷串、熱串品類(lèi)多樣,搭配飲品售賣(mài),獨(dú)特的餐桌設(shè)計(jì),兼顧冷串熱串同時(shí)食用,滿(mǎn)足食客的多種需求,
中央廚房統(tǒng)一制作、加工、分包,全程冷鏈配送,源頭確保產(chǎn)品品質(zhì)
傳統(tǒng)小吃,客戶(hù)群體廣泛,潮流時(shí)尚的品牌風(fēng)格,多元化經(jīng)營(yíng)模式
原料均由總部統(tǒng)一冷鏈配送,總部中央廚房制串,無(wú)需門(mén)店手工制串,實(shí)現(xiàn)口味的標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制,保證品質(zhì)?
明檔廚房為顧客展示干凈,衛(wèi)生的體驗(yàn)的同時(shí),消除顧客對(duì)于食安問(wèn)題的憂慮,增加與食客的互動(dòng),讓菜品自己說(shuō)話
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產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
串不凡手炒麻辣香湯
主打:手炒麻辣香湯,五小時(shí)手工炒制,精選四川特色小米椒及洪雅花椒,搭配特選茴香、丁香、桂枝等天然香辛料,佐以無(wú)漂白的上等芝麻,香辣爽口,越煮越香。
為何作為主打:串串香的崛起還和以辣為主的味型有關(guān)。辣口味具有強(qiáng)烈的侵略性和多樣性,具有很強(qiáng)的記憶點(diǎn)。
串不凡醇香牛油鍋底
精選上等牛油,配以十幾種中草藥,每天堅(jiān)持3小時(shí)文火慢熬,將高湯中大骨的精華營(yíng)養(yǎng)充分保留,湯底濃郁,味道鮮美,鈣質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富,拒絕多余添加,成就這一碗可以喝的筒骨鮮湯
串不凡清菌雞湯鍋底
選自農(nóng)場(chǎng)放養(yǎng)健康老母雞,分量充足雞肉緊實(shí)嫩滑,不柴不膩湯汁入味,香鮮可口,加入多種菌菇小火熬制,菌菇去蒂,待吸飽湯汁后,微微張口輕輕咀嚼,嫩滑可口,融于舌間
1、認(rèn)同品牌理念,敢于開(kāi)創(chuàng)、敢爭(zhēng)第一、勇于拼搏的企業(yè)家精神;
2、擁有強(qiáng)烈的品牌意識(shí),良好的從業(yè)道德,保證始終如一的產(chǎn)品品質(zhì),全身心提升品牌榮譽(yù);
3、持久的經(jīng)營(yíng)決心和頑強(qiáng)的戰(zhàn)斗力,能全身心投入經(jīng)營(yíng)管理者優(yōu)先,具備一定的商業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),連鎖品牌經(jīng)營(yíng)者優(yōu)先;
4、接受總部管理,積極高效執(zhí)行公司總部下達(dá)的營(yíng)銷(xiāo)決策,優(yōu)化管理和運(yùn)營(yíng),在區(qū)域內(nèi)保持一流的競(jìng)爭(zhēng)力。
1.選址支持:選址指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)勘察、提出方案;
2.營(yíng)銷(xiāo)支持:開(kāi)業(yè)方案、各種宣傳設(shè)計(jì)模板、營(yíng)銷(xiāo)方案及指導(dǎo);
3.培訓(xùn)支持:開(kāi)業(yè)前主要管理崗位及核心崗位人員培訓(xùn)及實(shí)習(xí);
4.物品配送支持:原材料、餐具、設(shè)備等統(tǒng)一配送;
5.開(kāi)店支持:專(zhuān)業(yè)人員全程指導(dǎo)開(kāi)店、開(kāi)店小組協(xié)助開(kāi)業(yè);
6.管理支持:店面日常運(yùn)營(yíng)支持,解決相關(guān)疑問(wèn)。
1、投資咨詢(xún):撥打電話,介紹行業(yè)前景以及加盟串不凡詳情介紹;
2、實(shí)地考察:潛在加盟商前往串不凡總部進(jìn)行實(shí)地考察,與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通;
3、填寫(xiě)申請(qǐng):填寫(xiě)加盟申請(qǐng)資料,總部對(duì)進(jìn)行綜合評(píng)審;
4、簽訂合同:確認(rèn)合作,簽訂加盟合同;
5、選址建店:總部為加盟商提供選址建議并進(jìn)行綜合評(píng)估;
6、店面裝修:總部提供設(shè)計(jì)方案,并對(duì)店面進(jìn)行裝修施工;
7、正式開(kāi)業(yè):一切準(zhǔn)備就緒,正式營(yíng)業(yè)。
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投資額度:5-10萬(wàn)
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