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點心是廣東人最值得自豪的飲食文化，點心做得又小又精致，茶樓開到成行成市。無論是以前或現(xiàn)在，“一盅兩件”對很多人來講都是一種樂趣。什么叫港式點心呢？香港的做法是腳踏實地，實事求是，靈活應變，但保存?zhèn)鹘y(tǒng)，保留傳統(tǒng)點心的原汁原味精神，絕不投機取巧。

所有菜品的研發(fā)、測試由掌柜親自主導，食材也是直接從原產(chǎn)地采購最新鮮的。在無數(shù)點心之中，精心挑選出多種，由擁有米其林餐廳經(jīng)驗的主廚帶領團隊，人手制作而成。

在遵循正宗制法前提下，我們進行了大膽創(chuàng)新，如酥皮山楂叉燒包、芙蓉蛋白春卷、香草脆鮮奶、賽螃蟹鳳眼餃、十五年陳皮的牛肉獅子頭、大祿腐皮卷等。既有傳統(tǒng)點心的手工新鮮，又在食材或造型上有了創(chuàng)新。有些出品別人做得比我們好，像列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的倫教糕。我們就每天一早從原產(chǎn)地配送到店里讓客人欣賞。有些我們直接有把握做到，像經(jīng)三天自然發(fā)酵，有三層不同氣孔的馬拉糕，就在我們透明的開放廚房中制作讓客人看得到整個過程，吃得放心

總之一點一滴都追求完美。我們的點心，價格親民，每種都美味，讓客人“想點就點”

1.本人及家人身體健康，有從事蔡瀾港式點心本行業(yè)的激情和熱情。

　　2.認可并接受蔡瀾港式點心項目的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

　　3.提供合法身份證，以便蔡瀾港式點心總部建立真實的檔案。

　　4.遵守和執(zhí)行蔡瀾港式點心項目的各項經(jīng)營管理要求。

　　5.具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

　　6.具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽。

　　7.能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。

1、享有本地區(qū)內(nèi)的品牌使用權(quán)，不會出現(xiàn)同店競爭的現(xiàn)象；

2、享有公司蔡瀾品牌商標形象的授權(quán)，迅速收獲市場認可；

3、享有公司定期組織的人員培訓活動；

4、享有公司定期更新產(chǎn)品的制作教授；

5、享有公司提供全方面開業(yè)指導，包括裝修，裝修和運營銷售等；

6、享有公司策劃宣傳物料的免費放送；

7、享受公司完善的收銀系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)使用權(quán)。

　1、初步了解

　　您可以通過打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢蔡瀾港式點心項目的情況。

　　2、二次磋商

　　投資者親臨總部考察，與蔡瀾港式點心總部工作人員進行二次磋商。

　　3、確定進貨數(shù)

　　繳納市場保證金，準備進貨款，并根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r確定進貨機型和數(shù)量。

　　4、簽訂合同

　　蔡瀾港式點心加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌保證金、品牌權(quán)益金等費用。

　　5、確認商圈及店鋪地址

　　蔡瀾港式點心總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，以保證加盟店后期的運營。

　　6、店鋪裝修

　　設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經(jīng)營用品的配送，設備安裝調(diào)試。

　　7、加盟培訓

　　蔡瀾港式點心加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。