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品牌故事介紹：

1915年的一天，神農(nóng)架有個叫王老中的漁夫在山上小憩時，被一聲怪叫從睡夢中驚醒，恍惚間，看到一個2米多高、遍身紅毛的怪物迅速向他撲來……

在昏迷中，王老中被帶進了一個峭壁上的洞穴。等他再次清醒后，才發(fā)現(xiàn)站在眼前的紅毛怪物胸前有兩個像葫蘆一樣大的乳房。他立刻明白了，這個怪物是個女“野人”。

第二天，女“野人”外出尋食，王老中想趁機逃走未果，被抓回洞中，并被在洞口堵上一塊巨石；晚上女“野人”帶回了一些生魚和野果野草給他。為存活下去，王老中只得學(xué)著古人鉆木取火的方法將食物烤熟。他先加熱了一塊石板，然后把魚穿上樹枝，纏上茅草，放在石板上燒烤，不多時，洞中香氣四溢。王老中吃完了一條烤魚，便感覺渾身的疲憊一掃而光。就這樣，王老中便開始了日復(fù)一日以烤魚為生的日子。 一年后，女“野人”生下一個小“野人”。小“野人”一天天長大，身體強壯，聰明異常，任何事情都能一學(xué)即會。而王老中一直念念不忘家中的父母妻兒，卻苦于沒有力氣搬動洞口的巨石。因此，他開始有意識地訓(xùn)練小“野人”搬石爬山。一天，女“野人”又出去尋找食物，王老中便支使小“野人”搬開了洞口巨石，并且背著自己爬下山崖。趟過一條湍急的河流，王老中不顧一切地向家鄉(xiāng)飛跑。 1933年，被認為早已不在人世的王老中突然出現(xiàn)在家人面前，相貌與十幾年前相比竟無太大改變，而且身體健康狀況依然良好。

后來，王老中把十八年的洞穴奇特經(jīng)歷和烤魚方法一一記錄下來并傳于后人。自此，這里的人喜歡上了王老中奇特的烤魚方式，并把這種烤魚當(dāng)做長壽的秘籍保存下來，而“奇魚夫”的故事也在當(dāng)?shù)亓鱾鏖_來，經(jīng)久不衰。
故事傳開以后，有考察隊專門去王老中生活過的山洞考察，發(fā)現(xiàn)在山洞內(nèi)的巖石層以及周圍果樹、茅草等植物中富含大量的硒元素。

經(jīng)科學(xué)證實：“硒”有很強的抗氧化作用，適量補充能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放化療副作用，防癌抗癌等功效。這也是奇魚夫——王老中在洞穴中生活十幾年相貌并無明顯衰老跡象而且身體健康狀況良好之謎。

奇魚夫非常6+1：

奇之一：神龍八卦硒爐

奇魚夫神龍八卦硒爐，取自神農(nóng)架地區(qū)巖石、土壤，含有大量的硒、鐵、鋅、鈣、鎂等微量元素，對人體有良好的食療作用。神龍八卦硒爐傳熱面積最大化，鎖水性好，使營養(yǎng)毫無流失地保存在魚肉中。

奇之二：天然富硒秘制底料“2.0版”

奇魚夫秘制紅油底料“2.0版”，是植物油和辣椒粉，加多種佐料經(jīng)過高溫融合而成，有香辣、麻辣、五香等多個味型，屬一級機密。?

奇之三：富硒魔石烤盤

奇魚夫富硒魔石烤盤，采用恩施一帶的富硒石材鑿釜而成，經(jīng)高溫處理，具有堅固、受熱均勻、保溫時間長等特點。

奇魚夫富硒魔石盤烤魚烹飪?nèi)虩o明火明煙，只需將配菜墊底，放上烤好的魚，澆上秘制底料汁，盤中食材噼啪作響，石魚共沸。?

奇之四：香茅草

奇魚夫烤魚選用香茅草的莖作釬子穿透魚腹，在燒烤過程中香茅草的檸檬醛和香茅醛成分揮發(fā)融入到魚肉中，令烤魚有檸檬、柑橘和薄荷混合的獨特口味和香氣。?

奇之五：橄欖荔枝混合炭

奇魚夫烤魚使用橄欖和荔枝的混合炭。將荔枝炭用于烤魚是奇魚夫首創(chuàng)，橄欖炭和荔枝炭是果木炭中的，脂類、烴類豐富，帶有濃郁的果香，與魚肉結(jié)合出獨有的炭烤焦香。此炭溫度高，可迅速收干表皮至酥脆而不焦糊，保留魚肉最大的鮮嫩度。?

奇之六：雷山專用烤魚醬

搭配奇魚夫烤魚，非苗家最驕傲的當(dāng)家調(diào)料——雷山魚醬莫屬。
雷山魚醬以爬巖魚為核心，加上二荊條辣椒入味，生姜去腥，西南山胡椒增香，最后添加適量的井鹽保鮮，多種調(diào)料和爬巖魚混合攪拌裝壇，密封發(fā)酵半月，釀造出魚醬獨有美味。

一特：面料十八怪

面料十八怪是奇魚夫團隊經(jīng)幾百次的嘗試，精選幾十種材料混合而成。包括：九層塔葉、泰國辣椒、美人椒、藤椒油、麻椒、五味椒（四川朝天椒、湖南燈籠椒、云南邱北椒、陜西線椒、貴州帝皇椒）、大料、茴香、桂皮、香葉、砂姜、當(dāng)歸、薄荷、白芷、草蔻、甘草、陳皮、芝麻、花生等。不同材料按不同比例調(diào)配，可產(chǎn)生十八種特殊的香味，與魚肉自身的香氣融合，可形成十八種獨特口味。十八種口味互相輔佐，又可調(diào)制出成百上千種……

守正者，恪守正道，務(wù)實創(chuàng)新，以達自由之巔。

和合者，兼收并蓄，統(tǒng)而御之，以致傳世之境。

烤魚不僅是一種烹飪方式，也是一種用餐方式；不僅是一種創(chuàng)業(yè)模式，也是一種文化模式。

作為飲食方式，葷素雜糅，五味俱全；主料配料，味相滲透，體現(xiàn)的是“和合”之美。

作為創(chuàng)業(yè)方式，和氣生財，獨食難肥；甲方乙方，和衷共濟，需要的是“和合”之德。

奇魚夫?qū)⒆匀蝗宋呐c現(xiàn)代科技的結(jié)合，中國廚藝與西方標準化管理的結(jié)合，傳統(tǒng)魚文化與時尚消費文化的結(jié)合；求個性自由，強調(diào)社會責(zé)任，吸引一切激情夢想之士，濃縮人類智慧、創(chuàng)造餐飲經(jīng)典，致力傳播正宗魚飲食文化，推動中國餐飲業(yè)的健康與可持續(xù)發(fā)展。

1、對“奇魚夫”品牌及所經(jīng)營產(chǎn)品有強烈認同感，并愿意將“奇魚夫”視為終生事業(yè)，接受公司的日常管理。

2、具有追求的意志，富有良好的學(xué)習(xí)力。

3、愿將奇魚夫品牌榮譽視為個人信譽，愿在經(jīng)營期內(nèi)對餐廳的經(jīng)營工作全力以赴。

4、申請者愿意在開業(yè)前投入1-3個月時間接受總部系統(tǒng)的培訓(xùn)與評估。

5、在區(qū)域市場沒有惡劣口碑，具備忠誠正直的個人品質(zhì)。

6、滿足投資奇魚夫所需的資金。

7、具備店鋪資源者優(yōu)先，有餐飲行業(yè)或其他行業(yè)的品牌運作經(jīng)驗者優(yōu)先。

1、有權(quán)在所代理區(qū)域利用總部統(tǒng)一的品牌和廣告發(fā)展合作店，合作費按比例分成；

2、享受總部“3Z”系統(tǒng)支持（零物流、零倉儲、零周轉(zhuǎn)），代理區(qū)域所有配料由總部一站式供貨，供貨差價由總部直接劃撥給代理商；

3、技術(shù)培訓(xùn)、運營培訓(xùn)、營銷實戰(zhàn)等由總部統(tǒng)一執(zhí)行，代理商只負責(zé)聯(lián)絡(luò)和組織；

4、享有新技術(shù)、新產(chǎn)品優(yōu)先代理權(quán)利