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　江蘇鼎一餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事中國面食的開發(fā)、研究、推廣為一體的創(chuàng)新集團(tuán)性公司，現(xiàn)發(fā)展成為在全國餐飲業(yè)內(nèi)有一定品牌影響力的連鎖企業(yè)。?
　　公司產(chǎn)品以獨(dú)特的配方、奇特的工藝、混合形的口味，在全國各屆美食評(píng)選中獲得"中華老字號(hào)百年名小吃金鼎獎(jiǎng)"，“中國十大面條”、“中國面食十佳連鎖品牌”“中國面食產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，其中特色鍋蓋面目前已成功申報(bào)為省級(jí)"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"，特色骨湯面食在東南亞美食評(píng)選中獲得“營養(yǎng)綠色餐飲”等。?
　　公司在新品與調(diào)味品的研發(fā)方面不斷進(jìn)取和創(chuàng)新。面對不斷變化的餐飲市場和激烈的競爭環(huán)境，公司專門成立新品研發(fā)中心，中央廚房配送中心，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷求新求變，積極開拓與發(fā)展新項(xiàng)目，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為全國合作商提供產(chǎn)品保障。
　　公司秉承“誠信、創(chuàng)新、共贏”的合作理念，以成熟的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)和完善的合作扶持體系，不遺余力地為全國合作伙伴提供開店支持與幫助。從前期店面審核、籌建、培訓(xùn)、技術(shù)，到后期店面運(yùn)營與管理，提供專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，幫助合作伙伴開店成功，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，與創(chuàng)業(yè)者同行。?
　　公司將繼續(xù)以“共贏”理念將服務(wù)貫穿于每一個(gè)細(xì)節(jié)，贏得合作伙伴的信任和支持。開創(chuàng)自助式面館先河，為中國面食發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

上古撈面打造DIY自助體驗(yàn)式面館，以原生態(tài)上等食材打造中國綠色餐飲，古樸優(yōu)雅的就餐環(huán)境，讓每位顧客流連忘返。

　　演繹非同一般的主題面館，古樸底蘊(yùn)與現(xiàn)代時(shí)尚完美契合的用餐體驗(yàn)，絕妙別致的主題氛圍，消費(fèi)者感知與體驗(yàn)奇妙結(jié)合的華麗體現(xiàn)。

品牌優(yōu)勢：公司背靠擁有十年以上面食研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的鼎冠集團(tuán)，結(jié)合當(dāng)前餐飲消費(fèi)變化趨勢，順勢推出全新的上古撈面高端餐飲品牌。?
　　技術(shù)優(yōu)勢：采用智能化中央集成廚房，流程精簡到極致，實(shí)現(xiàn)完全標(biāo)準(zhǔn)化的廚房操作，最大限度的減少人力成本。?
　　運(yùn)營優(yōu)勢：菜品順暢自選，釋放食客壓力，點(diǎn)餐、收銀一站式完成，大幅度提升店鋪運(yùn)營效率。?
　　服務(wù)優(yōu)勢：總部提供全方位的綜合管理和服務(wù)支持體系，包括評(píng)估、培訓(xùn)、督導(dǎo)、配送等。

認(rèn)同上古撈面品牌文化：
理解并始終維護(hù)品牌的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)同品牌利益高于單店利益。

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良好的商業(yè)意識(shí)：
具有創(chuàng)業(yè)精神，對合作經(jīng)營事業(yè)有長遠(yuǎn)的規(guī)劃。

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理解連鎖餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式：
了解餐飲服務(wù)行業(yè)的運(yùn)作與經(jīng)營，具備連鎖行業(yè)的從業(yè)或創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)為佳。

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優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)：
個(gè)人具備優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì)，信譽(yù)良好，具備一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力，對投資回報(bào)有合理的期望。

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對投資人進(jìn)行全面評(píng)估：
從“誠實(shí)守信、執(zhí)行力、責(zé)任心、原則性、服務(wù)意識(shí)、進(jìn)取心、敬業(yè)精神、全局觀念”等多維度進(jìn)行測評(píng)。

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1、咨詢了解階段：加盟商可以通過電話，在線申請，留言等多項(xiàng)渠道聯(lián)系總部，索取相關(guān)的加盟資料。

2、考察交流期間：與總部約定實(shí)地考察時(shí)間，進(jìn)行進(jìn)一步了解。

3、資格申請程序：主要包含三個(gè)步驟①到官網(wǎng)上或在下方索取申請表。②按照表的要求詳實(shí)的填寫相關(guān)信息。③將填寫好的表遞交給總部審核。

4、簽訂投資協(xié)議期：在雙方?jīng)]有問題后，確定具體的加盟方式和投資額，并簽訂合同。

5、公司協(xié)助選址：總部會(huì)有專業(yè)人才幫助進(jìn)行開店位置的評(píng)估，并給出分析報(bào)告。

6、專業(yè)人員指導(dǎo)裝修設(shè)計(jì)：公司提供統(tǒng)一的設(shè)計(jì)圖紙，全程監(jiān)督裝修改造，并運(yùn)送相關(guān)設(shè)備。

7、員工培訓(xùn)：總部免費(fèi)提供人員培訓(xùn)，確保能夠順利運(yùn)營店鋪。

8、加盟店開業(yè)策劃：總部策劃團(tuán)隊(duì)制定開業(yè)當(dāng)天的促銷計(jì)劃，并現(xiàn)場落實(shí)。

9、加盟店?duì)I業(yè)開始：開業(yè)后，總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，并不定期巡查和指導(dǎo)，保障店鋪的長久盈利。