發(fā)布時間:2019-07-29 發(fā)布人:有米酸奶
在人們越來越追求健康生活理念的今天,酸奶的市場也越來越大,現(xiàn)在選擇做酸奶生意是一個很不錯的選擇,利潤很好,只要投入少量的成本就可以獲得高額回報。但是有些人會擔(dān)心,酸奶一般作為冷飲,冬天會不會沒有生意,開酸奶店冬季怎么開?下面就來講講冬季開酸奶店的幾個技巧吧。
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1、研發(fā)新品酸奶,增加種類
對于消費者來說,新品永遠是最有吸引力,就算是在冬天,如果研發(fā)出了新品讓消費者很感興趣,那么季節(jié)自然不是問題。
2、推出可加熱酸奶
現(xiàn)在可加熱的酸奶也是一個非常常見的商品,想要在酸奶行業(yè)有一席之地,那么可加熱酸奶必不可少,可以順利的進攻冬季市場,不會因為季節(jié)的限制而受到波及。并且,如果在其他的商店已經(jīng)有了可加熱酸奶的時候,就自己的店鋪沒有,那么就會成為一個非常大的劣勢,顧客很容易就會被別的酸奶店吸引。
3、縱向擴展商品類型
酸奶店可以經(jīng)營的業(yè)務(wù)遠遠不僅是酸奶而已,可以售賣和他關(guān)聯(lián)的一些產(chǎn)品,既方便了顧客,也能夠增加店鋪的生意。就比如說一些早餐和甜品,比如面包、飯團之類的,,即使顧客因為冬天寒冷的天氣而不購買冰冷的酸奶,面包之類的都是不會因為季節(jié)的變化而受到影響。
4、多舉辦一些促銷活動
冬季在生意比較冷淡的時候,就可以開始舉辦一些促銷活動,促進流量。消費者愛“湊熱鬧”的心理是不會改變的,舉辦促銷活動不僅可以售賣出產(chǎn)品,還可以以人流來吸引人流,達到一傳十,十傳百的效果。
5、宣傳工作到到位
如果沒有做好宣傳工作,以上的種種店鋪做出的改變,消費者沒有獲取信息的渠道就無法知曉,自然也不會來店內(nèi)消費。所以必要的宣傳一定要跟上,當(dāng)?shù)赇伵e辦一些活動和推出新品的時候就可以進行宣傳了。
開酸奶店冬季怎么開?以上五個方法告訴你答案,讓冬季不在成為開酸奶店的阻礙!
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