發(fā)布時(shí)間:2018-08-24 發(fā)布人:鹵三國(guó)
人們的生活中需要鹵味熟食的點(diǎn)綴,隨著餐飲行業(yè)不斷的整改,人們也習(xí)慣了去店面買各種鹵味熟食,美味方便又健康,隨著購(gòu)買人數(shù)的增多,市場(chǎng)也逐漸呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。很多創(chuàng)業(yè)者看到了這類食品的商機(jī),紛紛開啟了熟食店。但是并不是每個(gè)想法都能實(shí)現(xiàn),創(chuàng)業(yè)者如何開一家成功的熟食店以及了解開個(gè)熟食店最怕什么?都是很重要的問題!
熟食產(chǎn)品又美味又方便。開個(gè)熟食店最怕什么?
力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的世俗店才會(huì)有前途,墨守成規(guī)或一味模仿他人,最終必定會(huì)失敗,任何熟食店都一定表現(xiàn)出自己的特色,才干創(chuàng)造出附加值,也才干不斷顧客。
發(fā)揮特色。熟食店到處都是,要使食客上門,非得有幾個(gè)特色不可,同時(shí)要配合食客的需要,充分發(fā)揮。
以食客為出發(fā)點(diǎn)。要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn),清楚食客的需要,再去滿足他。我認(rèn)為啦解你的經(jīng)營(yíng)對(duì)象是開店的第一步。
確保合理的利潤(rùn)。不能靠虧本的形式去吸引顧客,一定以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤(rùn)。長(zhǎng)期對(duì)食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及更佳的品種,才干不斷發(fā)展。
控制良機(jī)。生意的成功,系于是否可以控制良機(jī),平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),調(diào)查食客想要選擇的品種,形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)
熟食店市場(chǎng)醇熟,如何開一家成功的熟食店?
開店成本:
快餐設(shè)備一部投資約3000元左右;冰柜一臺(tái)1200元;快餐工具600元;電子稱及其他用品500元;店租5000元/月;季收9000元押金1000元;裝修3000元左右;流動(dòng)資金3000元;總投資:21000—31000元扣除店租 只需11000至30000的投入。
開店條件:
店面20至30平方,人員一到三人,對(duì)水電無(wú)特殊要求。
開個(gè)熟食店最怕什么?其實(shí)只做好以上幾點(diǎn)即可:力求創(chuàng)新、發(fā)揮特色、以食客為出發(fā)點(diǎn)、確保合理的利潤(rùn)、控制良機(jī)等。對(duì)于如何開一家成功的餐飲店,以上列舉出了開店的成本與開店的條件,當(dāng)然經(jīng)營(yíng)一家熟食店并非這樣簡(jiǎn)單,還需要關(guān)注更多,聯(lián)系小編,小編手把手帶你開出一家成功的熟食店!
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