發(fā)布時間:2020-02-24 發(fā)布人:順水魚館
順水魚是來自重慶的一家以魚火鍋為主題的中式連鎖餐廳,重慶作為中國最有名的火鍋城市之一,順水魚做的當然也是地道的重慶味道,又香又辣,是重慶本地人非常喜歡的知名火鍋品牌。
重慶作為一個內(nèi)陸城市,也跟其他的內(nèi)陸城市一樣,吃河鮮多于吃海鮮,河魚不像海魚,只需要清蒸就可以很鮮美,由于河里泥土味道較重,所以河魚一般都用來紅燒或者做酸辣魚,順水魚從開張以來一直都是做魚的行家,將魚和重慶火鍋結(jié)合起來,無論是嗆辣的紅湯,還是酸辣的黃湯和魚肉都是絕配,所以自順水魚開業(yè)以來,生意就一直紅火到現(xiàn)在。
在重慶加盟一家順水魚,如果僅僅是按第一年的品牌加盟費用算,那6萬元是足夠的,但是品牌加盟費所包含的費用是店面設(shè)計費用、員工培訓(xùn)費用,第一年的物流配送費用和品牌一年的使用費用,其他的比如設(shè)備費、裝修費、店鋪租金、員工工資都是不包含在內(nèi)的,所以如果要將一家順水魚加盟店從零開始營業(yè),6萬元是遠遠不夠的。
重慶是一個直轄市,在重慶開店有一個特別好的好處就是,重慶上班族的平均工資算是比較高的,而重慶市的房租呢又比一線城市便宜不少,可以說是可以享受二線城市的店租去掙一線城市的客流量,所以順水魚剛剛在重慶開店的時候,也沒有準備太多本錢,雖然那也是很多年錢的事情了,但據(jù)順水魚的創(chuàng)始人表示,順水魚一開始確實只是一個小本生意。
所以現(xiàn)在在重慶當?shù)亻_一家順水魚的總費用也不會很大,比起北上廣深那樣的超大城市的成本起碼底上一半,根據(jù)順水魚總部統(tǒng)計出來的數(shù)據(jù),在2019年新開的順水魚的加盟店中,花費最高的一家,是一家店面大小為109平米的順水魚,其總花費為53萬,最低的一家,店鋪面積為62平米,其花費為42萬元。
所以想要開一家順水魚,您需要準備的初期啟動資金大約就在40萬元至55萬元左右,因為順水魚總部也不想順水魚加盟商選擇低于60平米的店面,因為順水魚的店面對餐桌數(shù)量是有要求的,如果店面太小客人畢竟做得擁擠,那就影響到消費者的進餐體驗了,這一點是順水魚創(chuàng)始人一定不會妥協(xié)的事情,所以想要加盟順水魚的加盟商最好還是找稍大一些的店面。
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