發(fā)布時(shí)間:2020-05-26 發(fā)布人:全盛福北京烤鴨
烤鴨因其受眾范圍廣,操作制作簡(jiǎn)單,而受到眾多加盟商的青睞。想要真正開(kāi)出一家烤鴨加盟店,熟練的烤鴨技術(shù)不可少,而這個(gè)技術(shù)僅僅需要幾天的培訓(xùn)就能夠上崗,培養(yǎng)員工也較為簡(jiǎn)單。那么現(xiàn)在售賣(mài)烤鴨能夠獲得多少利潤(rùn)呢?
現(xiàn)在烤鴨售賣(mài)價(jià)格并不高,如果是在一個(gè)普通的烤鴨店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的話,大約20元就能夠買(mǎi)下一整只烤鴨了。很多還未進(jìn)入烤鴨行業(yè)的投資商都想了解,這樣一只20元的烤鴨投資商能夠獲得多少利潤(rùn)。
我們首先可以簡(jiǎn)單計(jì)算一下一個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本,一家小型的烤鴨店一般不需要招聘員工,加盟商自己一個(gè)人制作和售賣(mài)就足夠了,于是就節(jié)約了勞動(dòng)力成本。一個(gè)月的水電費(fèi)消費(fèi)為2000元,房租成本按照人流量比較大的地段進(jìn)行計(jì)算,大約為8000元每月。原材料成本也是每個(gè)月經(jīng)營(yíng)成本當(dāng)中的重要支出,每只鴨子的進(jìn)價(jià)大約為13元左右,其他一些制作材料,每只鴨子花費(fèi)0.5元左右。
接著我們來(lái)計(jì)算一家烤鴨店一天需要售賣(mài)出多少只烤鴨才能夠收回成本。設(shè)一月能夠賣(mài)出X只烤鴨,那么總共收入為20X,全部成本為13.5X+10000,當(dāng)收入等于成本的時(shí)候?qū)崿F(xiàn)盈虧平衡,可計(jì)算出一個(gè)月需要售賣(mài)出1539只烤鴨達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。將此數(shù)據(jù)除以30天,可以知道一天需要售賣(mài)出52只烤鴨以上才能夠賺錢(qián)。
一般來(lái)說(shuō),如果加盟商選擇了一個(gè)較有市場(chǎng)影響力的烤鴨品牌進(jìn)行加盟的話,一天能夠售賣(mài)出的烤鴨數(shù)量是非??捎^的,大約在100只左右,那么一月總共的營(yíng)業(yè)收入為6萬(wàn)元,減去成本可知營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為9500元,每只售賣(mài)20元的烤鴨能夠獲利的利潤(rùn)為3.2元。
當(dāng)然,以上僅僅是一個(gè)粗略的計(jì)算,但是我們也可以從中得出一個(gè)結(jié)論,那就是一天能夠售賣(mài)出的烤鴨數(shù)量越多,那么每一個(gè)烤鴨所均攤的經(jīng)營(yíng)成本就越少,所能夠獲得的利潤(rùn)越高。而知名度對(duì)于提升銷(xiāo)量非常具有幫助,可見(jiàn)品牌的重要性。
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