老西安飯莊位于新街口南大街20號的老西安飯莊開業(yè)于1954年10月,是北京第一家經(jīng)營西北風(fēng)味牛羊肉泡饃和清真風(fēng)味菜肴的國家一級酒家。老西安飯莊作為北京較早經(jīng)?營泡饃的名店,其泡法師承了西安“老孫家”和“同盛祥”泡饃館的精華,被譽為“京城泡饃第一店”。
1997年,西安飯莊參加了由北京市烹飪協(xié)會等10單位組織的《北京市名菜名點》鑒定評比活動。結(jié)果,泡饃及冷葷拼盤《山石脆鱔》、醬牛肉和熱菜西檸魚卷、三元駝?wù)?、焦溜肉片、蘭花鮑魚被認(rèn)定為北京市級名菜點。此外,西安飯莊的紅油肚絲、宮保蝦肉、糖溜卷果、芫爆散丹、紅燒牛尾、扒肉條也頗具特色。
2003年在西安舉行的第五屆全國清真烹飪大賽中,西安飯莊廚師王凱東的蔥油燒駝?wù)茦s獲銀牌。1996年至2001年榮獲北京市衛(wèi)生先進(jìn)單位。1996年至2005年榮獲首都精神文明單位。
老西安飯莊特色菜:羊肉泡饃、扒牛肉條棗卷果、宮保蝦肉、孜然羊肉、紅燜窩骨筋等。
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1、經(jīng)銷商必須具有獨立民事責(zé)任能力人,法人或自然人;
2、認(rèn)同品牌總部的公司文化,并且完全服從總部公司的管理;
3、能獨立投資所有費用,并可承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險;
4、有一定的商業(yè)經(jīng)驗或商業(yè)意識且擁有適宜的經(jīng)營場所;
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老西安飯莊加盟流程:
1、首次咨詢;
2、招商經(jīng)理介紹;
3、來總部參觀考察;
4、填寫加盟申請表;
5、與招商經(jīng)理洽談;
6、對店面評估確認(rèn);
7、簽定合同;
8、店面裝修設(shè)計;
9、開業(yè)前培訓(xùn);
10、正式開業(yè)。
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