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串串香經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，創(chuàng)業(yè)者會(huì)遇到很多問(wèn)題，對(duì)于想開(kāi)一家串串香店的朋友，應(yīng)該做好預(yù)防措施，避免自己陷入這些誤區(qū)。wZj678商機(jī)網(wǎng)

那么，想開(kāi)一家串串香店會(huì)可能碰到哪些誤區(qū)？八旺火鍋串串為你簡(jiǎn)單分析。wZj678商機(jī)網(wǎng)

1、味道好并不意味著生意好wZj678商機(jī)網(wǎng)

雖然說(shuō)味道是餐飲的靈魂，但并不是全部，走在大街小巷，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多串串香加盟店，味道一般但是生意卻非常好，這是為什么呢？開(kāi)一家串串香店，除了味道要重視，更應(yīng)該全方位權(quán)衡自己店鋪的情況，譬如位置、定價(jià)、顧客需求和習(xí)慣，只有綜全考慮之后，才有可能成功。wZj678商機(jī)網(wǎng)

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2、門(mén)檻低并非意味“關(guān)卡”簡(jiǎn)單wZj678商機(jī)網(wǎng)

包括串串香在內(nèi)，大家都說(shuō)餐飲業(yè)門(mén)檻低，有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)都能開(kāi)，但是并非所有人都能成功，為什么？串串香最近比較火，可是沒(méi)多少做起來(lái)的品牌，大部分都以小作坊形式經(jīng)營(yíng)。wZj678商機(jī)網(wǎng)

開(kāi)一家串串香店，需要做的事情很多，需要過(guò)的“關(guān)卡”很多。譬如心理關(guān)卡，這是一個(gè)起早摸黑的行業(yè)，需要有持久戰(zhàn)的心理；此外，這也是需要一定技術(shù)的行業(yè)，而且技術(shù)會(huì)根據(jù)時(shí)代變遷而改進(jìn)，技術(shù)關(guān)卡您得過(guò)。wZj678商機(jī)網(wǎng)

3、銷(xiāo)售額高并不意味就賺錢(qián)wZj678商機(jī)網(wǎng)

不少開(kāi)串串香店的老板可能都會(huì)有這樣的想法，只要銷(xiāo)售額高，肯定就賺錢(qián)了。然而，事實(shí)不一定是這樣的。許多創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店的時(shí)候，把產(chǎn)品的價(jià)格定偏高，認(rèn)為一定會(huì)賺錢(qián)，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念，這樣會(huì)導(dǎo)致店鋪生意差。開(kāi)串串香加盟店是薄利多銷(xiāo)的行業(yè)，要根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行定價(jià)。wZj678商機(jī)網(wǎng)

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