發(fā)布時(shí)間:2020-08-11 發(fā)布人:河北漁人杰創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)有限公司
隨著用戶餐飲消費(fèi)喜好和口味的變化,小成本創(chuàng)業(yè)去經(jīng)營(yíng)小而美的餐廳成為更多人的選擇,其中較為受歡迎的就是麻辣燙麻辣拌的菜品了。
一碗麻辣燙麻辣拌葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡,咸香麻辣美味可口,出餐快減少等待,美味更實(shí)惠,充分迎合現(xiàn)代消費(fèi)者的喜好。那開(kāi)一家麻辣燙麻辣拌門(mén)店,需要具備哪些因素才能成功呢?是選址?品牌?口味?其實(shí)這些都是不可缺失的條件。尤其在現(xiàn)下餐飲行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下,掌握這些關(guān)鍵因素,會(huì)成為我們致勝的關(guān)鍵。
一、產(chǎn)品口味,沒(méi)有好的口味,再大的品牌,再多的合作門(mén)店,也留不住客戶。在整體成功因素中,產(chǎn)品口味占比三成左右。門(mén)店擁有了相對(duì)穩(wěn)定的人流量的前提下,產(chǎn)品的口味需要跟上,這樣才能持續(xù)穩(wěn)定顧客并營(yíng)造出良好的口碑,讓門(mén)店擁有更多的回頭客,也能通過(guò)人際傳播帶來(lái)的更多潛在顧客。
二、餐飲開(kāi)店,選址是頭等大事,地段占成功因素的六成左右,選擇的地段要預(yù)估現(xiàn)有的人流量是否穩(wěn)定,能否滿足門(mén)店需求;判斷周邊顧客的消費(fèi)能力,掌握人流動(dòng)線,考察店面的空間和門(mén)面是否滿足需求,還要在店面租金上做好考量。因?yàn)楹玫牡囟?,相?dāng)?shù)娜肆髁?,適當(dāng)?shù)姆孔獬杀?,才能讓我們?cè)诟浇拈T(mén)店競(jìng)爭(zhēng)有優(yōu)勢(shì)。
三、合作費(fèi)用,占成功因素的一成左右,現(xiàn)下創(chuàng)業(yè)連鎖品牌眾多,選擇豐富但風(fēng)險(xiǎn)也更高,麻辣燙麻辣拌市場(chǎng)上已有先行品牌合作費(fèi)用高,而且大部分地域市場(chǎng)日趨飽和,銷售沖擊大。我們應(yīng)該選擇適中的合作費(fèi)用,降低成本和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),另外也留有充足資金應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)。
綜合以上因素,我們就可以對(duì)一個(gè)麻辣燙麻辣拌的門(mén)店選擇做出評(píng)估,多味系列麻辣燙麻辣拌就是您的創(chuàng)業(yè)佳選。多味系列麻辣燙麻辣拌精心研制多種口味,頗受消費(fèi)者喜愛(ài);有清晰的品牌定位和品牌口碑,屬于小投資的項(xiàng)目,僅需萬(wàn)元投資,就可掌握全套核心技術(shù),還能獲得后續(xù)的產(chǎn)品更新,為門(mén)店的火爆和盈利奠定基礎(chǔ)。
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