發(fā)布時(shí)間:2018-12-04 發(fā)布人:快吉客中式快餐
隨著都市上班族的生活節(jié)奏越來(lái)越快,他們吃飯的時(shí)間沒(méi)有那么多,因此快餐大行其道,成為最主要的選擇。未來(lái)快餐店的前景是可以看得到的,現(xiàn)在投資無(wú)疑是大好實(shí)際。但某些創(chuàng)業(yè)者也在猶豫,自己沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)快餐店呢?下面小編就來(lái)教大家?guī)渍小?span style="display:none">0bb678商機(jī)網(wǎng)
一.?沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不要緊,但要花時(shí)間去學(xué)習(xí)。開(kāi)快餐店沒(méi)有想象中那么難,但也得有一定的基礎(chǔ),起碼知道賣(mài)什么比較賺錢(qián),附近人的口味怎么樣??觳偷昀锩娴牟耸竭x擇至關(guān)重要,而且記住要定期換,否則吃膩了門(mén)店就會(huì)突然變得冷清。定期更換菜式才是長(zhǎng)久的發(fā)展之道。
二.?在店面的位置選擇上,最好是能夠靠近寫(xiě)字樓或者工廠,那里有著穩(wěn)定的客源,不用擔(dān)心沒(méi)有人來(lái)。當(dāng)然,社區(qū)和商城也是可以考慮的范圍,但一般來(lái)說(shuō)租金會(huì)相對(duì)較高,增加一定的成本壓力,大家要懂得取舍。
三.?快餐店的裝修不需要太過(guò)奢華,但起碼能讓人感覺(jué)到明亮和溫馨,最重要是干凈,讓人一眼就覺(jué)得衛(wèi)生。傳統(tǒng)印象中,快餐一般都帶有“不衛(wèi)生”的印象,因此如果能夠憑借裝修改觀,那消費(fèi)者自然就會(huì)源源不斷。
四.?在人員招聘時(shí),切記廚師是關(guān)鍵,一個(gè)好的廚師能夠帶來(lái)的收益是不可限量的,因此在薪資上沒(méi)必要太過(guò)計(jì)較,但不能貪便宜隨便雇個(gè),否則是得不償失的。好的廚師就是個(gè)口碑,能夠發(fā)揮出相當(dāng)于品牌的效應(yīng),運(yùn)營(yíng)快餐店將變得簡(jiǎn)單許多。
懂了以上四點(diǎn),那么你就具備了初步開(kāi)店的基礎(chǔ),可以嘗試著去實(shí)踐了。當(dāng)然,現(xiàn)在更多新手會(huì)選擇加盟的方式,畢竟品牌有著先天的顧客基礎(chǔ),并且會(huì)提供完善的開(kāi)店和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),大大降低開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn),更加輕松地走向成功!?
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