發(fā)布時(shí)間:2020-01-02 發(fā)布人:胡椒廚房
餐飲向來的投資商青睞的領(lǐng)域,也是競(jìng)爭(zhēng)極其激烈的行業(yè),品牌項(xiàng)目沒有特點(diǎn)、亮點(diǎn)恐怕難以吸引顧客和加盟商。而胡椒廚房或許能滿足顧客獵奇的心理,能滿足加盟商找亮點(diǎn)的需要。
胡椒廚房是一家專門經(jīng)營(yíng)牛排鐵板快餐為主的加盟品牌,據(jù)胡椒廚房官網(wǎng)介紹,其技術(shù)和理念最早出現(xiàn)在日本,目前由三得利餐飲管理(上海)有限公司管理維護(hù)并宣傳。胡椒廚房對(duì)食材和加工的要求極其嚴(yán)格,牛排全部來自澳洲,加工溫度嚴(yán)格控制在260°左右,為顧客呈現(xiàn)的是色香味俱佳、營(yíng)養(yǎng)健康都在線的美食。不僅如此,胡椒廚房最大的亮點(diǎn)在于顧客的參與感,在胡椒廚房,顧客就是主廚,用餐廳提供的半成品自己操作,自己享受。僅這一點(diǎn),就足以引起顧客的好奇心,讓人期望親自體驗(yàn)、品嘗一番。
顧客喜歡,加盟商就有商機(jī),那么,加盟胡椒廚房的投入大嗎?
門店地址不同,規(guī)模不同,需要的投資金額也不同。
三線城市加盟一家胡椒廚房,門店面積大約需要160㎡左右,大概的基礎(chǔ)投資為32萬元左右。包括門店裝修費(fèi)10萬元左右,加工設(shè)備費(fèi)14萬元左右,前期原材料投資7萬元,廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)約1.6萬元。除此之外,還需要一定成本投入,大約4萬元,包括每月房租2萬元左右,人工工資每月2萬元左右,水電雜費(fèi)每月大約1500左右。全部投入共計(jì)36萬元左右。
二線城市門店大概需要180㎡,基礎(chǔ)投資大概需要39萬元,包括裝修費(fèi)12.5萬元,設(shè)備費(fèi)約16萬元,原材料費(fèi)約8萬元,廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)約2.5萬元。成本投資約6.2萬元,包括每月房租3萬元,每月員工工資約3萬元,每月水電雜費(fèi)約2000元。全部投入約45.2萬元。
一線城市門店約需要200㎡,全部投資大概需要56萬元,其中基礎(chǔ)投資約46.5萬元,成本投資大概9.5萬元。
胡椒廚房的利潤(rùn)空間也相當(dāng)大,投資回報(bào)周期大約是10個(gè)月左右。因?yàn)楹窂N房店鋪特色鮮明,理念時(shí)尚健康,開一家胡椒廚房應(yīng)該是明智之舉。
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