發(fā)布時(shí)間:2019-12-20 發(fā)布人:冰城串吧中式燒烤
提起擼串,如果你想起的仍然是街頭巷尾的小攤兒,濃煙滾滾的環(huán)境,嘈雜吵鬧的人群,那你就out了。冰城串吧定能改變你對(duì)擼串的偏見。冰城串吧給予燒烤全新的定位,將“重口味”與“健康”完美融合,在享受多元化美味的同時(shí),體味舒適環(huán)境帶來的輕松與優(yōu)雅。
冰城串吧始創(chuàng)建于2004年,短短十幾年時(shí)間,已經(jīng)開了70余家門店,大有成為中國(guó)燒烤老大的趨勢(shì)。據(jù)悉,一加盟者一年半內(nèi)連開3家門店,日營(yíng)業(yè)額高達(dá)5萬多元,凌晨尚有長(zhǎng)隊(duì)等候,年?duì)I業(yè)額十分可觀,火爆程度可見一斑。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,一線城市百平米以內(nèi)的門店,年利潤(rùn)可達(dá)80萬以上。
是什么促使冰城串吧有如此迅猛的發(fā)展勢(shì)頭呢?這要從冰城串吧的新思路、新理念說起。
面對(duì)燒烤美味,相信大多數(shù)人是沒有什么抵抗力的,多數(shù)人的顧慮可能就是食品衛(wèi)生和健康隱患。冰城串吧首先闖過了食品安全關(guān),絕無添加劑,哪怕是法律許可的添加劑,而且避免的傳統(tǒng)燒烤用碳帶來的健康威脅,改用天然氣烤爐或電烤爐。在食材方面絕對(duì)保真真實(shí)、新鮮與安全,在此基礎(chǔ)上追求食材的多元化,滿足消費(fèi)者的多重口味要求。
冰城串吧還注重就餐環(huán)境改善,一改路邊攤的簡(jiǎn)陋與嘈雜,轉(zhuǎn)而重視門店的裝修設(shè)計(jì),利用音響、燈光等軟裝營(yíng)造輕松、舒適、享受的格調(diào),少了些雜亂的江湖氣息,多了些休閑愉悅的時(shí)尚范兒。
冰城串吧的創(chuàng)新理念還體現(xiàn)在對(duì)菜品的要求,追求給予顧客超預(yù)期的享受。串吧實(shí)行菜品末位淘汰制,定期下架一些不是太受歡迎的菜品,轉(zhuǎn)而研究更符合大眾要求的時(shí)尚菜品,滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮感的需求,對(duì)健康、精致生活的追求。
冰城串吧憑借品牌的健康理念和創(chuàng)新思路,開拓出一片燒烤的領(lǐng)土,與總部強(qiáng)大、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)也是分不開的。該公司重視管理團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新意識(shí),打造全新的燒烤餐飲模式,并致力于銳意進(jìn)取,不斷改進(jìn)燒烤設(shè)備,研發(fā)特色菜品,必將成為燒烤界的洪流!
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