發(fā)布時間:2020-05-26 發(fā)布人:老鄉(xiāng)雞
老鄉(xiāng)雞是中式快餐的領(lǐng)軍者,在肯德基,麥當(dāng)勞這樣的洋快餐逐漸占據(jù)我國大部分市場,它用一碗老母雞湯來喚起消費者對傳統(tǒng)美食的喜愛,營養(yǎng)價值更加豐富,客戶粘性高。至今為止,老鄉(xiāng)雞在全國以直營方式開了800多家店,那它的利潤如何呢,一年能掙多少錢?
老鄉(xiāng)雞最著名的就是它的肥西老母雞,都是公司自家養(yǎng)的,肉質(zhì)鮮嫩,養(yǎng)殖時間也有明確的規(guī)定。公司的每種食材都會公開對外招標,嚴格篩選最優(yōu)質(zhì)的食材,達成長期的戰(zhàn)略合作,使得食品安全和質(zhì)量都有保障,干凈衛(wèi)生的店內(nèi)環(huán)境也是常常被提到的一點。
老鄉(xiāng)雞的菜品價格不高,根據(jù)大眾點評的人均消費,在22元左右,這對都市上班族來說,是完全能夠接受的,每天吃也不會覺得心疼,不少周邊的年輕人都將老鄉(xiāng)雞作為自己的食堂。根據(jù)幾天的觀察,老鄉(xiāng)雞還是主做實體店的生意,在南京這樣的省會城市,單個直營店日均人流量能突破500人,每個月的營業(yè)額就是33萬,在全部直營店里面,只能算中等水平。
由于老鄉(xiāng)雞都是大批量采購,再配送到旗下的各個門店,中間沒有差價,使得毛利率能達到65%以上;每個月的房租是老鄉(xiāng)雞的大頭,周邊要有足夠的人流,店鋪面積在150平方以上;店內(nèi)人員共有10人,具體工資參考當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水準;其他水電雜費所占比例不大,大略估計下,直營店每月凈利在10萬以上,單店一年能掙120萬。事實上,在安徽本地有一定歷史年限的老鄉(xiāng)雞,單店甚至能凈賺300萬以上,利潤空間是非常龐大的?,F(xiàn)階斷,老鄉(xiāng)雞正保持高速擴展期,往全國各地開設(shè)更多的門店。
老鄉(xiāng)雞直營店利潤是特別豐厚的,單店一年就能掙百萬以上,在中餐品類中占據(jù)名副其實的領(lǐng)頭地位,創(chuàng)始人也有野心超過外來洋品牌,真正為中華美食正名。在這里要提醒大家,老鄉(xiāng)雞暫時是不對外加盟的,說能開店的都是騙子,千萬要提高警惕。
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