韓梅梅酸菜魚的公司總部位于北京，隸屬于北京麥味投資管理有限公司旗下，韓梅梅酸菜魚偏向于屬于快餐類別的中式餐廳，目前韓梅梅酸菜魚在北京已經(jīng)有了十幾家官方直營加盟店。JO5678商機(jī)網(wǎng)

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韓梅梅酸菜魚在北京是一家有著20多年歷史的老字號(hào)酸菜魚品牌了，只是在以前韓梅梅酸菜魚做的是傳統(tǒng)的中式炒菜，生意很好，在北京也開了幾家分店，但總的來說還是一家小品牌，直至近年來韓梅梅酸菜魚也受到了互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)潮影響，開始慢慢的做起了快餐生意，一人一份，干凈衛(wèi)生又快捷。JO5678商機(jī)網(wǎng)

對(duì)于北京這種外來人口數(shù)量特別多的超一線城市，快餐的受眾群其實(shí)比炒菜的受群眾更大。所以韓梅梅酸菜魚自從改做了快餐生意，就在短短的幾年內(nèi)發(fā)展出了數(shù)十家直營店，由于韓梅梅酸菜魚之前的營業(yè)性質(zhì)，所以韓梅梅酸菜魚的店鋪營業(yè)面積在快餐行業(yè)中算是非常大的了。JO5678商機(jī)網(wǎng)

目前已經(jīng)在營業(yè)的韓梅梅酸菜魚的平均店鋪面積在60平方米左右，每一家韓梅梅酸菜魚在午餐高峰期時(shí)間都是門庭若市，非常熱鬧，可以見得韓梅梅酸菜魚的客流量是絕對(duì)撐得起這樣的店鋪面積的，且也證明了這樣面積的店鋪大小對(duì)開一家韓梅梅酸菜魚的生意是非常有必要的投入。JO5678商機(jī)網(wǎng)

所以，也就是因?yàn)檫@個(gè)先決條件，在北京開一家韓梅梅酸菜魚的加盟費(fèi)用就會(huì)比較高了，這個(gè)費(fèi)用主要還是花在了店鋪?zhàn)饨鹕?，韓梅梅酸菜魚對(duì)堂食生意是有需求的，所以選址不能選在過于偏遠(yuǎn)的地方，周圍即使沒有大型商區(qū)，也需要是寫字樓或者是高校密集的區(qū)域，所以開這樣一家韓梅梅酸菜魚的加盟費(fèi)用，首期需要投入60萬至80萬元，這一點(diǎn)需要對(duì)韓梅梅酸菜魚感興趣的加盟商做好心理準(zhǔn)備。JO5678商機(jī)網(wǎng)

除了堂食生意之外，從去年開始，韓梅梅酸菜魚也在大力的發(fā)展外賣生意，目前堂食生意和外賣生意的比例是7比3，所以加盟商如果只做外賣店的話，可能在營業(yè)額度上會(huì)稍顯不足，所以韓梅梅酸菜魚總部目前并沒有開通微型加盟店的計(jì)劃，還是主力在發(fā)展傳統(tǒng)模式的餐廳，資金不足但是還是對(duì)韓梅梅酸菜魚這個(gè)品牌有興趣的加盟商可以持續(xù)關(guān)注韓梅梅酸菜魚的后續(xù)官方消息。JO5678商機(jī)網(wǎng)

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