發(fā)布時(shí)間:2020-02-11 發(fā)布人:海盜蝦飯
海盜蝦飯是使用近幾年最受歡迎的大熱食材——小龍蝦作為主材的中式快餐,海盜蝦飯作為新興品牌隨著小龍蝦風(fēng)潮日漸壯大,如今已經(jīng)有幾十家加盟店在同時(shí)營(yíng)業(yè)了。
海盜蝦飯現(xiàn)在是非常歡迎加盟商加盟的,因?yàn)楹1I蝦飯最初實(shí)際上只是做北京地區(qū)的生意,中國(guó)人是吃小龍蝦的大戶,每年夏天,就有上萬(wàn)億噸的小龍蝦消耗在中國(guó)人的消費(fèi)者的餐桌上,起先,小龍蝦其實(shí)只是湖南湖北的消費(fèi)者特別喜歡的夏季美食,但隨著現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)越來(lái)越發(fā)達(dá),在很多美食節(jié)目、吃播的帶動(dòng)下,?漸漸被廣為人知,讓小龍蝦成為了中國(guó)新興美食的代名詞。
所以,海盜蝦飯鼓勵(lì)湖南湖北以外省份的加盟商加盟,畢竟這兩個(gè)省份烹飪小龍蝦歷史已久,目前本土已經(jīng)有很多做得很好且非常有名的品牌,海盜蝦飯作為一個(gè)新品牌很難與之抗衡,不過(guò)海盜蝦飯也有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),因?yàn)楹1I蝦飯是一單人為單位的快餐美食,所以比起巴厘龍蝦、肥肥蝦莊這樣的夜宵大戶,海盜蝦飯主要做的是午飯外賣(mài)生意,所以目前開(kāi)在北京的海盜蝦飯選址都是能夠涵蓋到辦公樓區(qū)域,這樣的加盟店的生意是非常好的。
海盜蝦飯目前主要的發(fā)展舞臺(tái)在北京,其原因就是因?yàn)樾↓埼r這種食材進(jìn)價(jià)本身就比較貴,加上處理起來(lái)也比較麻煩,所以餐品的成本就會(huì)較高,別說(shuō)北京,就說(shuō)龍蝦大戶武漢,一碗龍蝦面都要賣(mài)到近40元,所以開(kāi)海盜蝦飯的加盟店需要選在消費(fèi)水平較高的大城市,那樣上班族才會(huì)有足夠的條件來(lái)享受這項(xiàng)美食,所以海盜蝦飯不建議縣城加盟,一個(gè)是人流量的問(wèn)題,一個(gè)是人均消費(fèi)額度的問(wèn)題,在縣城開(kāi)一家海盜蝦飯是很容易虧本的。
北京作為首都城市,人均收入在國(guó)內(nèi)都是領(lǐng)先水平,所以愿意為午餐消費(fèi)50元左右的開(kāi)銷(xiāo)的上班族非常多,加上年輕人又沒(méi)有什么生活經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),努力賺錢(qián)的同時(shí)是愿意讓自己的生活過(guò)得更加開(kāi)心舒適的,所以目前在北京營(yíng)業(yè)的這幾十家海盜蝦飯每天中午的生意都非常好,一天至少可以賣(mài)出70份海盜蝦飯,且在廣州上海,海盜蝦飯目前還沒(méi)有開(kāi)設(shè)分店,所以在其他經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市的加盟商完全可以考慮加盟一家海盜蝦飯。
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