發(fā)布時(shí)間:2020-06-04 發(fā)布人:湘遇辣不怕川湘菜快炒
湘遇辣不怕是一家專門售賣地道湘味菜品的品牌連鎖加盟店,湘菜作為中國(guó)的八大菜系之一一直都是廣受消費(fèi)者喜歡的菜系之一,湘遇辣不怕則是20年專做湘菜的專業(yè)湘菜機(jī)構(gòu),所以憑著自己的專業(yè)口味,這幾年在全國(guó)各地都發(fā)展的非常好。
其實(shí)在十年前,湘菜的受歡迎程度并沒(méi)有川菜那么廣泛,因?yàn)橄娌耸抢倍确浅4蟮牟讼?,所以很長(zhǎng)一段時(shí)間都只在湖南湖北、貴州、四川這樣的城市才收到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜歡,而其他省市地區(qū)的消費(fèi)者不是說(shuō)抵觸湘菜,只是真的沒(méi)有辦法吃那么辣,但是現(xiàn)在時(shí)代變了,隨著中國(guó)的國(guó)民生活水平越來(lái)越高,中國(guó)消費(fèi)者的地域性區(qū)別也就越來(lái)越小,所以在中國(guó)北方地區(qū),甚至是兩廣口味偏甜的地區(qū),都開(kāi)啟了大量的湘菜館,而湘遇辣不怕就是這些湘菜館的代表性品牌,領(lǐng)頭羊品牌,深受這些地區(qū)的消費(fèi)者的認(rèn)可。
加盟這樣一家湘遇辣不怕的品牌加盟費(fèi)用大約在10萬(wàn)元左右,有著這樣的定價(jià)并不是因?yàn)槠涫且粋€(gè)20年的老品牌所以其加盟費(fèi)用才比一般的湘菜館貴上1-2萬(wàn)元,而是因?yàn)橄嬗隼辈慌滤愕蒙鲜且?guī)模中大型的湘菜館了,所以其運(yùn)營(yíng)也會(huì)比小館子更加復(fù)雜,湘遇辣不怕總部會(huì)給加盟商提供的經(jīng)營(yíng)建議也會(huì)比一般的品牌更加細(xì)致,其人均消費(fèi)水平不高,在80元上下,但其品牌影響力和客流量都是一線加盟品牌的水平,且是一個(gè)翻臺(tái)率特別高的湘菜品牌,其利潤(rùn)是肯定會(huì)讓加盟商滿意的。
其實(shí)湘遇辣不怕菜品原料的成本并不高,畢竟湘菜比起粵菜,魯菜來(lái)說(shuō)使用的原材料都是家常可見(jiàn)的便宜菜,不像鮑參翅肚這類運(yùn)營(yíng)成本特別高的原材料,所以其主要的成本在于店面租金和員工工資這類運(yùn)營(yíng)開(kāi)銷,也是因?yàn)橄嬗隼辈慌碌纳夂?,所以為了能夠滿足消費(fèi)者的堂食需求,每一家湘遇辣不怕加盟店的面積都在160平以上。
不過(guò),即使是經(jīng)營(yíng)成本比較重,但湘遇辣不怕的凈利潤(rùn)比例還是能高達(dá)55%以上,所以據(jù)其總部去年加盟店的平均收入來(lái)看,超過(guò)100萬(wàn)每年利潤(rùn)的店面占其總加盟店比例的70%以上,且大多都是加盟超過(guò)3年的老加盟店,所以只要加盟商能夠沉下心來(lái)經(jīng)營(yíng),湘遇辣不怕是一定可以給其滿意的回報(bào)的。
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