發(fā)布時間:2020-05-26 發(fā)布人:楊傳老廚
楊傳老廚是一家傳統(tǒng)口味的中式煨湯快餐店。在中國,煨湯是一個非常普遍的美食品類,實際上在老一輩中國人民中,家家戶戶過年過節(jié)都能做上一大罐煨湯讓全家人一起享受,但現(xiàn)在會煨湯的年輕人越來越少了,楊傳老廚的出現(xiàn)就是為了讓年輕人隨時隨地都可以喝上好湯。
楊傳老廚作為一個加盟品牌,在湯品的品質(zhì)管理上非常嚴(yán)格,所以要加盟一家楊傳老廚首先就需要同意接受楊傳老廚總部安排的長達3個月左右的培訓(xùn)。因為楊傳老廚雖然會給每個加盟商配送煨湯所需要的所有原料,但畢竟湯水還是需要加盟商自己制作,所以為了保證楊傳老廚的每一家加盟店的煨湯的口味同意,楊傳老廚總部在這一點上是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?span style="display:none">fs7678商機網(wǎng)
所以想要加盟楊傳老廚的加盟商真的要做好好好學(xué)一門手藝的心理準(zhǔn)備了,不過在正式開店之后,楊傳老廚的加盟商就不會那么辛苦了,因為楊傳老廚的煨湯都是凌晨或者是半夜就開始熬煮的湯,每一份湯水都是經(jīng)過了至少四個小時的小火熬煮的,所以在正式開始營業(yè)的時候,根本就不要任何加工烹飪了,只需要端到消費者的手中就可以。
可以說經(jīng)營楊傳老廚的功夫和辛苦都花在了太陽升起前,真正開始掙錢的時候反而就非常輕松了,所以楊傳老廚的出餐速度非???,特別適合開在寫字樓密集的區(qū)域,在中午12點,上班族扎堆午休的時候,楊傳老廚經(jīng)營特點和優(yōu)勢就可以凸顯出來了,理論上來說,楊傳老廚在午餐時間能夠出餐的分量沒有其他任何品牌可以與之抗衡的。
再來說說楊傳老廚的利潤問題,楊傳老廚的煨湯的單品售價一點都不便宜,人均消費水平在30元至40元左右,但比起燒烤麻辣燙,消費者還是愿意在辛苦工作了一早上之后喝上一碗熱湯,或者是在下班回家的路上,外賣一份消除一天的疲勞的。
且楊傳老廚由于是大鍋熬煮,所以在不影響口味的情況下,?楊傳老廚的湯品的成本都是比較的,再加上楊傳老廚的店面面積也是屬于比較小的,所以這些種種優(yōu)點優(yōu)勢加起來,就讓楊傳老廚成為了一個經(jīng)營起來并不是十分費力,初期投資較小,但后期回報率卻特別高的優(yōu)質(zhì)投資項目。
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