投資額度:10-20萬(wàn)
所屬分類:酒水飲品
公司名稱:江門(mén)市黃氏許飲食管理有限公司
“姜撞奶”本是珠江三角洲一帶民間傳統(tǒng)甜品美食,如今已成為很有名氣的廣式經(jīng)典甜品。這種甜品除了它口感一流之外,還具有驅(qū)寒行血、美顏美容、止咳安眠等獨(dú)特食療之效。
對(duì)于“姜撞奶”的起源,在廣東民間流傳著一個(gè)的傳說(shuō):從前在廣東番禺沙灣鎮(zhèn)有一位年邁的老婆婆犯了咳嗽病,在那個(gè)缺醫(yī)少藥的年代,對(duì)這位家境貧寒的她來(lái)說(shuō),就連中草藥也買(mǎi)不起,后來(lái)她聽(tīng)別人說(shuō)喝姜汁可以治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無(wú)法喝下去,媳婦于是將水牛奶加糖煮熱,倒入裝有姜汁的碗里,讓她感到奇怪的是,過(guò)了一陣子牛奶凝結(jié)了,牛奶成了雞蛋羹的模樣,婆婆用勺子挖了一勺入口,頓覺(jué)滿口清香,嫩滑爽口,很快就吃個(gè)精光,結(jié)果第二天,咳嗽病就全好了。從此,這種用姜汁加奶調(diào)制的甜品,就在沙灣鎮(zhèn)流傳開(kāi)了,沙灣人把“凝結(jié)”叫“埋”,于是把它叫作“姜埋奶”。
為了不把這些傳統(tǒng)甜品文化失傳,就有了“黃氏許”牛奶甜品專家,后來(lái)店主覺(jué)得把名字改成“姜撞奶”更為通俗好聽(tīng),并精心調(diào)配口味,吃過(guò)的人都夸好,一傳十,十傳百,店里的生意自然是越來(lái)越火,就是離得很遠(yuǎn)的人也專程趕來(lái)一品為快,于是,這種甜品就在珠三角洲傳開(kāi)了。
1、加盟者須具有良好的合作精神,勤奮務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)守信;
2、加盟者須具備一定的投資經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力;
3、加盟店使用面積不低于40平方米;
4、店面選址建議為商業(yè)地段,人流量較多,經(jīng)營(yíng)環(huán)境等。
開(kāi)業(yè)前
商圈地點(diǎn)的市調(diào)評(píng)估。
完整的教育訓(xùn)練體系。
經(jīng)營(yíng)及專業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移。
生財(cái)設(shè)備規(guī)劃及輔導(dǎo)。
開(kāi)幕前期人員的培訓(xùn)。
新店鋪促銷活動(dòng)規(guī)劃。
開(kāi)業(yè)后
原物料后勤供貨系統(tǒng)。
產(chǎn)品研發(fā)及推廣建議。
專人不定期輔導(dǎo)咨詢。
整體行銷宣傳規(guī)劃。
專業(yè)電話輔導(dǎo)咨詢。
存貨及倉(cāng)儲(chǔ)之管理。
1、了解需求、預(yù)約考察。
2、洽談簽約合作事項(xiàng)。
3、店鋪選址;店面評(píng)估。
4、設(shè)計(jì)裝修、人員招聘人員系統(tǒng)培訓(xùn)。
6、裝修驗(yàn)收、訂貨物流。
7、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng);后續(xù)服務(wù)。
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