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麻辣燙店沒人什么原因,這幾點(diǎn)你中槍了嗎?

發(fā)布時(shí)間:2018-09-04 678商機(jī)網(wǎng)

許多投資者都將麻辣燙作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,但并不是每個(gè)人都能成功,也有很多店生意慘淡,面臨倒閉。想要擺脫這種狀況,關(guān)鍵是要找準(zhǔn)原因,才能對癥下藥。麻辣燙沒人什么原因?張亮麻辣燙就其中幾個(gè)常見例子進(jìn)行分析。

許多投資者都將麻辣燙作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,但并不是每個(gè)人都能成功,也有很多店生意慘淡,面臨倒閉。想要擺脫這種狀況,關(guān)鍵是要找準(zhǔn)原因,才能對癥下藥。麻辣燙沒人什么原因?張亮麻辣燙就其中幾個(gè)常見例子進(jìn)行分析。l79678商機(jī)網(wǎng)

麻辣燙店沒人什么原因?l79678商機(jī)網(wǎng)

一.?店鋪沒有什么特色 l79678商機(jī)網(wǎng)

現(xiàn)在市面上的麻辣燙店不算少,因此想要吸引消費(fèi)者,一定要有自己的特色,不管是從菜品,裝修還是服務(wù)上,要有眼前一亮的地方。許多麻辣燙店沒人的原因并不是做的不好,而是太普通了,根本跟其他店區(qū)分開來,長此以往顧客就會(huì)被新店或更有特色的店吸引。l79678商機(jī)網(wǎng)

二.?選址沒有找準(zhǔn)商圈 l79678商機(jī)網(wǎng)

每個(gè)城市的餐飲行業(yè)都有自己的一個(gè)圈子,在選址考察時(shí)就應(yīng)該注意附近的情況,對市場有個(gè)大致的了解。有些投資者可能認(rèn)為這個(gè)地方不錯(cuò),人還少,肯定是個(gè)賺錢的好去處。卻沒想過,為什么這里沒有其他商戶在呢?難道他們就剛好錯(cuò)過了嗎?沒人是傻瓜,選址時(shí)要考慮周全,人流量大,商業(yè)集聚的地方是首選。l79678商機(jī)網(wǎng)

三.?沒有花心思去宣傳 l79678商機(jī)網(wǎng)

有些投資者在開完麻辣燙店后,就整天坐在店里等客人上門,卻沒有想過要做點(diǎn)上門吸引消費(fèi)者。新店剛開始的積累是非常重要的,現(xiàn)代社會(huì)一定要懂得宣傳,激發(fā)顧客的消費(fèi)欲望,千萬不能有“守株待兔”的思想。否則長此以往,沒人就很正常了。l79678商機(jī)網(wǎng)

四.?沒有找準(zhǔn)消費(fèi)群體 l79678商機(jī)網(wǎng)

不管是開什么店,都要對周邊人群的性別,年齡,職業(yè),愛好,收入等情況有個(gè)大致了解,才能針對性開設(shè)相應(yīng)的店鋪和設(shè)計(jì)裝修。一旦麻辣燙店的口味和風(fēng)格不符,即使花再大的功夫都無濟(jì)于事,生意也很難有起色。因此不要認(rèn)為調(diào)查是浪費(fèi)時(shí)間,恰恰相反,要當(dāng)成重中之重。l79678商機(jī)網(wǎng)

五.?服務(wù)不過關(guān) l79678商機(jī)網(wǎng)

好的服務(wù)有四個(gè)要素,熱情、友好、方便、周到。好的服務(wù)都體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上,沒有一定的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)是掌握不了這些細(xì)節(jié)的,所以這個(gè)培訓(xùn)必須是由經(jīng)驗(yàn)豐富的人來進(jìn)行,而不能是從網(wǎng)上抄來照本宣科式的進(jìn)行培訓(xùn)。服務(wù)不到位,客人很難有良好體驗(yàn),自然也就不會(huì)成為回頭客。l79678商機(jī)網(wǎng)

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加盟麻辣燙行業(yè),開店只是第一步,后續(xù)還需要精心經(jīng)營。如果沒有什么經(jīng)驗(yàn),加盟張亮麻辣燙,一站式服務(wù),專業(yè)人士指導(dǎo),擺脫麻辣燙店沒人尷尬處境。l79678商機(jī)網(wǎng)

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