說(shuō)起創(chuàng)業(yè)，算是我心頭的一個(gè)痛，因?yàn)槲抑伴_(kāi)的麻辣香鍋店剛倒閉了。回想一路走來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，明明剛開(kāi)始生意那么好，卻不得不面對(duì)如此的失敗。在這里，我想向大家講述我開(kāi)麻辣香鍋的失敗經(jīng)歷，希望能對(duì)大家有所啟迪。ic7678商機(jī)網(wǎng)

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嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，我并不算是餐飲行業(yè)的新手，畢竟在開(kāi)麻辣香鍋店之前，我在幾個(gè)餐飲行業(yè)中擔(dān)任過(guò)類似廚師，服務(wù)員等各個(gè)職務(wù)，自認(rèn)為對(duì)餐飲店的運(yùn)轉(zhuǎn)還是有經(jīng)驗(yàn)的。在工作了幾年后，我再也不滿于為別人打工，萌生了自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的想法。ic7678商機(jī)網(wǎng)

為什么要選麻辣香鍋，其實(shí)也沒(méi)有什么特殊的原因，單純覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目自己熟，而且同類店的生意都還算不錯(cuò)。于是，抱著滿腔熱情，我正式在家里的小縣城開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。剛開(kāi)始由于資金本來(lái)就不多，什么事情都是親力親為，熬夜顧不上吃飯是常有的事，在這里奉勸那些想要輕松賺錢的投資者不要輕易選擇餐飲行業(yè)。ic7678商機(jī)網(wǎng)

經(jīng)過(guò)一番努力后，我的麻辣香鍋選擇了一個(gè)好天氣開(kāi)業(yè)。剛開(kāi)始，由于麻辣香鍋在小縣城也算是新事物，味道也還過(guò)的去，陸陸續(xù)續(xù)還是有不少客人的，這讓我有了很大的干勁?？墒呛竺婵h城突然多了好幾家麻辣香鍋店，品牌比我響亮，還常常搞活動(dòng)，這都是我一個(gè)單獨(dú)創(chuàng)業(yè)者難以做到的。雖然我后面也嘗試著轉(zhuǎn)變，但反倒弄得不倫不類，甚至忽視了產(chǎn)品本身，連老客戶都流失了。等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，只能及時(shí)止損，轉(zhuǎn)讓了店面。ic7678商機(jī)網(wǎng)

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上面就是我開(kāi)麻辣香鍋的失敗經(jīng)歷，奉勸大家在開(kāi)店之前一定要慎重，做好經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，不要等碰到問(wèn)題時(shí)再發(fā)現(xiàn)束手無(wú)策！ic7678商機(jī)網(wǎng)