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食其甘包包簡(jiǎn)介
公司介紹南昌市包大人餐飲管理有限公司于2013年4月成立。現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)20多人，員工50人（其中大專以上學(xué)歷20人，在讀博士生1人）?！皞鞒胁拍芫眠h(yuǎn)，正直所以銘記”是公司的企業(yè)文化?！耙园踩l(wèi)生為首，出品質(zhì)量為主，顧客滿意為本”的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)指導(dǎo)我們，在管理上力爭(zhēng)做到各項(xiàng)管理制度化，文明行為規(guī)范化，衛(wèi)生安全管理法制化，集培訓(xùn)、管理、加盟為一體，真正服務(wù)于加盟商；“始終把加盟商的利益放在首位”是我們“包大人”的宗旨?！安粧仐?、不放棄”每一位加盟商是我們的承諾。?品牌介紹?包大人作為一家集中式面點(diǎn)和飲品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及品牌加盟于一體的專業(yè)化大眾餐飲連鎖品牌。已經(jīng)建立起完善的產(chǎn)品配料配送體系和強(qiáng)大的人員招募、培訓(xùn)、市場(chǎng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，逐漸梳理形成了“加盟咨詢—店面評(píng)估—開店培訓(xùn)—技術(shù)考核—店面開業(yè)”的加盟規(guī)范和業(yè)務(wù)流程，憑借著獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)味、完善的品牌服務(wù)以及市場(chǎng)導(dǎo)向型的產(chǎn)品生產(chǎn)戰(zhàn)略，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。包大人品牌來(lái)源源自中國(guó)面點(diǎn)之鄉(xiāng)——荊州監(jiān)利中華面點(diǎn)，有著約1800年悠久的歷史，長(zhǎng)盛不衰。在本世紀(jì)初，有近四萬(wàn)名“荊楚”人秉承著“篳路藍(lán)縷”“撫夷屬夏”“止戈為武”的艱苦、開放、和合的創(chuàng)業(yè)精神。在全國(guó)各地很好地詮釋并發(fā)揚(yáng)著“堅(jiān)韌、質(zhì)樸、正直”的中華面點(diǎn)文化?！鞍笕恕庇蠒r(shí)代的節(jié)點(diǎn)，在有著悠久歷史文化底蘊(yùn)，豐饒的自然生態(tài)資源，深厚的紅色革命情感的英雄城——江西南昌，舉起了“傳承才能久遠(yuǎn)，正直所以銘記”的責(zé)任大旗，開啟了新時(shí)代面點(diǎn)的“紅色革命”，這注定是傳統(tǒng)與現(xiàn)代餐飲文化的碰撞、交融、升華的漫長(zhǎng)過(guò)程，需要更多的人與“包大人”一道用正直、熱情和責(zé)任把悠久、厚重、燦爛的中華面點(diǎn)文化傳承且發(fā)揚(yáng)光大。
呼市燒麥加盟,呼和浩特?zé)?呼和浩特小吃-呼和浩特市德順源餐飲提起塞外青城呼和浩特市最有名的小吃，恐怕非燒麥莫屬。外地人來(lái)到青城，如果不吃一頓美味燒麥的話，就像是去天津不吃狗不理包子一樣令人遺憾。燒麥?zhǔn)且环N約有小籠包大小的主食。做燒麥的步驟是：用特制的搟面錘，把和好、揉到的面墊淀粉搟成薄薄的皮，再碾成荷葉狀；新鮮羊肉配蔥姜等佐料拌成餡，再勾以熟淀粉，成為干濕適度，紅、白、綠相間，香味撲鼻的燒麥餡；把餡放在燒麥皮子里輕輕捏成石榴狀，上籠蒸七至八分鐘即熟。燒麥出籠，頓時(shí)鮮香四溢。觀其形，晶瑩透明，皮薄如蟬翼，柔韌而不破；用筷子挾起來(lái)垂垂如細(xì)囊，置于盤中團(tuán)團(tuán)如小餅，人稱是“玻璃餃子”。因?yàn)閮?nèi)蒙古大草原的羊多以沙蔥為食，自然去膻味，所以，呼和浩特的燒麥吃起來(lái)清香爽口，油而不膩。燒麥一詞的來(lái)歷，有多種說(shuō)法。一種說(shuō)法是：早年呼市的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點(diǎn)，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，故燒麥又稱“捎賣”，意即“捎帶著賣”之意；也有人說(shuō)因?yàn)闊湹倪吷园櫿廴缁?，故又稱之為“稍美”，意即“邊燒美麗”之意?，F(xiàn)今燒麥已成了美味可口的主食，所以一般人約定俗成叫“燒麥”了。燒麥源于何時(shí)？已很難說(shuō)清楚了。歷史上，呼和浩特還是“歸化城”時(shí)，燒麥就已經(jīng)名播京師了。那時(shí)北京、天津等地的飯館都以“歸化城燒麥”、“正宗歸化城燒麥”的招牌來(lái)吸引顧客。在呼和浩特市的許多飯館都兼營(yíng)稍麥，專門經(jīng)營(yíng)稍麥的大小飯館更是星羅棋布。早年呼市的燒麥以位于舊城大西街“德順源茶館”最為著名。德順源的前身是糕點(diǎn)鋪，1931年時(shí)改為茶館。德順源的燒麥以風(fēng)味獨(dú)特而聞名遐邇。該茶館對(duì)做燒麥的羊肉、面粉、大蔥等原料都要求很嚴(yán)格，不合要求的堅(jiān)決不要。據(jù)說(shuō)這個(gè)茶館的燒麥師傅切肉餡時(shí)，下墊一塊包花布，飛快地切起來(lái)，肉餡切好后，用下面的包花布把餡兜起來(lái)，倒在盆子里，肉碎而包花布完整不破。德順源經(jīng)常是茶客盈門，客滿時(shí)多達(dá)200多人。那時(shí)，到德順源品茶點(diǎn)吃燒麥就像現(xiàn)在到北京全聚德吃烤鴨一樣時(shí)髦。吃燒麥，還必須佐以沏得釅釅的磚茶，這種茶產(chǎn)自兩湖等地，被壓成磚頭形狀，故名磚茶。它具有解油膩、促消化的作用，草原上的牧民由于肉類攝入太多，尤其鐘情于這種茶，據(jù)說(shuō)，國(guó)家專門設(shè)立了磚茶儲(chǔ)備庫(kù)，供牧民飲用。如果你是第一次來(lái)呼和浩特，當(dāng)?shù)嘏笥颜?qǐng)你吃燒麥時(shí)，你可能會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)，以為呼市人小氣。一般情況下，朋友頂多會(huì)給你點(diǎn)二兩，你心里肯定直打鼓，這個(gè)小氣鬼，喂貓呢？等燒麥端上來(lái)后，你會(huì)大吃一驚，能把二兩燒麥吃盡，就算是好漢一條了。原來(lái)，呼市燒麥一兩有八個(gè)，飯館里的標(biāo)準(zhǔn)重量是指燒麥皮的重量，而羊肉餡則不計(jì)算在內(nèi)，所以一兩燒麥皮包出的燒麥遠(yuǎn)重于一兩。為此，不少外地人吃燒麥還吃出了笑話。有的人一下子要了半斤，等到燒麥端上來(lái)，自己先傻了眼，只見(jiàn)籠屜足足擺了半桌子，只得落個(gè)吃不了兜著走的下場(chǎng)。過(guò)后，很多人想起自己頭一次吃燒麥的情景都會(huì)忍俊不禁，他們會(huì)樂(lè)此不疲地對(duì)大家提起這件事，但是留在心里的是對(duì)美味燒麥的留連，并且發(fā)出呼市人“實(shí)在”的感嘆。
灌湯包子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，早在北宋市場(chǎng)上已有售賣，稱灌漿饅頭或灌湯包子。東京72家正店之一的“王 樓”，制售的名為“山洞梅花包子”，號(hào)稱“東京第一”。北宋之后，灌湯包子在開封流傳下來(lái)。 20世紀(jì)2 0年代，名廚黃繼善創(chuàng)辦“第一點(diǎn)心館”，主營(yíng)灌湯包子。30年代，他適應(yīng)市場(chǎng)需求，對(duì)包子的制作方式加 以革新，將原來(lái)用半發(fā)面皮和瘦皮和瘦肉摻豬皮凍糕加江米、料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等制餡，改 為用死面制皮和用白糖、味精為餡提鮮。通過(guò)“三硬三軟”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣。還 改大籠為小籠蒸制，就籠上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的熱度和形狀的完美，又便于經(jīng)營(yíng)，備 受顧客歡迎，此即為灌湯小籠包子。建國(guó)后，灌湯小籠包子得以發(fā)揚(yáng)光大。尤其是黃繼善開創(chuàng)的“第一樓包 子館”所經(jīng)營(yíng)的灌湯小籠包子，經(jīng)過(guò)名師的不斷改進(jìn)，更具特色。其皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白 光潤(rùn)，提起像燈籠，放下似菊花。遠(yuǎn)近聞名，吸引了大批開封市民和中外游客，多以品嘗此名食為樂(lè)事。西安小六湯包餐飲有限責(zé)任公司成立于1994年，總部位于西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。是一家以經(jīng)營(yíng)特色湯包為主，輔之以涼熱菜的中式餐飲連鎖企業(yè)。創(chuàng)始人張安新汲取了陜西傳統(tǒng)灌湯包的精華，經(jīng)過(guò)反復(fù)研制、改進(jìn)，調(diào)整用料標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝，成就了小六湯包“皮薄、肉嫩、湯鮮、味濃、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感爽適”的獨(dú)特風(fēng)味。1994年“小六湯包”第一家店在南郊繁華區(qū)文藝路開張營(yíng)業(yè)，1998年在南郊主干道長(zhǎng)安路開設(shè)第二家分店，憑借自身努力拼搏，發(fā)揮陜西飲食的優(yōu)勢(shì)，小六湯包逐漸從眾多的餐飲企業(yè)中脫穎而出，成為廣大市民信賴的品牌。如今，小六湯包已擁有30多家直營(yíng)連鎖店，員工1800余人，銷售過(guò)億元。同時(shí)，為了讓更多的顧客可以品嘗到小六湯包，將小六湯包這一品牌在全國(guó)推廣，2004年，小六湯包開始了外地區(qū)域市場(chǎng)的開拓與發(fā)展，隨后幾年相繼成立了寶雞分公司與北京分公司。2009年為了滿足公司高速發(fā)展的需求并適應(yīng)現(xiàn)代化食品加工模式，小六湯包在經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)草灘工業(yè)園征地18.3畝用于建設(shè)“食品加工及配送中心”，建成后它將至少滿足50家連鎖餐廳經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品需求，為小六湯包的快速發(fā)展提供了有利保障。
? 上善若水，厚德載物，汝玉始成!“北京盛世源動(dòng)力餐飲管理有限公司”品牌應(yīng)運(yùn)而生 源——水流所生出的地方?！吧仙迫羲评f(wàn)物而不爭(zhēng)，故天下莫能與之爭(zhēng)”。寓含：“源動(dòng)力”帶給員工和客戶以及社會(huì)的自然財(cái)富如高山甘泉之水，滾滾而來(lái)，生生不息?！ ?dòng)——行動(dòng)，代表著“源動(dòng)力”人的執(zhí)行力，靜如處子，動(dòng)如脫兔 力——“源動(dòng)力”人的無(wú)窮的生命活力，做事干練，執(zhí)著的精神。 動(dòng)力——代表著激情、優(yōu)越、創(chuàng)造、進(jìn)取的企業(yè)積極發(fā)展特性?！ ≡磩?dòng)力——源之于動(dòng)，動(dòng)之于力，力之于人。一切目標(biāo)的達(dá)成都源于優(yōu)越的動(dòng)力。 北京盛世源動(dòng)力餐飲管理有限公司LOGO以中國(guó)紅為主色調(diào)，鏤空勾勒戰(zhàn)斗機(jī)迅速攀升直插云霄，既似鯤鵬羽翅又似旋風(fēng)悸動(dòng)。這里，紅色代表北京盛世源動(dòng)力餐飲管理有限公司致力于打造與同軌并進(jìn)的中國(guó)民族品牌的信息和決心;戰(zhàn)斗機(jī)代表著源動(dòng)力在電子商務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)渠道建設(shè)領(lǐng)域突飛猛進(jìn)、不斷升騰的可喜景象。戰(zhàn)斗機(jī)后的優(yōu)美弧線代表著源動(dòng)力人力、物力、財(cái)力似美麗的彩虹源源不斷、生生不息、代代相傳?！ ”本┦⑹涝磩?dòng)力餐飲管理有限公司LOGO代表著激情、優(yōu)越、創(chuàng)造進(jìn)取的企業(yè)積極的動(dòng)力，也代表著全體員工的凝聚力和戰(zhàn)斗力，昭示著社會(huì)自然財(cái)富的流入如超級(jí)旋風(fēng)，席卷全球，所向披靡?！ ≡磩?dòng)力——源自于動(dòng)，動(dòng)之于力，力之于人，目標(biāo)的達(dá)成都源于優(yōu)越的動(dòng)力。
1999年因西單大街市政建設(shè)，慶豐包子鋪拆遷，同年在門易地重張。2005年以來(lái)，在華天飲食集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下，慶豐包子鋪秉承“品質(zhì)、清潔、服務(wù)、實(shí)惠、體驗(yàn)、健康”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“老少皆宜，價(jià)格適中，貼近百姓，服務(wù)工薪”的經(jīng)營(yíng)定位，通過(guò)走中式快餐連鎖加盟發(fā)展之路，至2014年底發(fā)展為有290余家門店的連鎖企業(yè)，成為京城規(guī)模大的包子快餐連鎖企業(yè)?！ c豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛(ài)，一個(gè)重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)?！皯c豐”對(duì)包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從原料產(chǎn)地、餡型調(diào)料配伍、打餡手法、包子外觀、包子重量、上屜時(shí)間等都有具體要求，包子要薄皮大餡，外形美觀，食之松軟有勁，汁多爽口，味道鮮美等。 同時(shí)，慶豐包子鋪經(jīng)營(yíng)品種十分豐富。包子既有傳統(tǒng)的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮等，又有新增加的鮮蝦、豬肉梅干菜、牛肉大蔥、牛肉胡蘿卜等。流食品種也有10余種，除炒肝外，還有餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等。還添加了像醬肘花、醬牛肉、燜酥魚、麻豆腐、海帶絲等涼菜，價(jià)錢既便宜又實(shí)惠，深受百姓的喜愛(ài)?！ ‰S著慶豐包子鋪連鎖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，為了更好地對(duì)連鎖化經(jīng)營(yíng)進(jìn)行統(tǒng)一，慶豐包子鋪?zhàn)?008年底開始，在投資建設(shè)了“慶豐萬(wàn)興食品科技研發(fā)中心”，對(duì)所有連鎖店的食材進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一儲(chǔ)存，統(tǒng)一配送。這不僅保證了品質(zhì)，也有效地解決了在單店加工中，由于不可控因素造成的口味上的差異，更節(jié)約了單店加工所消耗的能源，同時(shí)也減小了連鎖店的管理難度，讓店鋪的管理者有更多的時(shí)間和精力加強(qiáng)對(duì)服務(wù)衛(wèi)生環(huán)節(jié)的管控。截止目前，“慶豐萬(wàn)興食品科技研發(fā)中心”所進(jìn)行的兩期工程共投資近億元，三期工程也正在籌備之中?！ ?014年7月，隨著慶豐包子鋪店及店的開業(yè)，標(biāo)志著慶豐包子鋪外埠連鎖發(fā)展事業(yè)開啟了新的篇章。統(tǒng)一的餡料冷鏈物流及原材料配送，從根本上保障了產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)讓消費(fèi)者能夠品嘗到原汁原味的慶豐包子。全程冷鏈物流信息化監(jiān)控，遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控及信息化督導(dǎo)管理等企業(yè)管理新技術(shù)的應(yīng)用也為慶豐外埠連鎖企業(yè)管理奠定了良好的基礎(chǔ)。2015年初，在，內(nèi)蒙古，、、、，等地還將陸續(xù)開設(shè)外埠連鎖門店?！ c豐包子鋪的嚴(yán)格管理、優(yōu)良品質(zhì)和快速發(fā)展，在社會(huì)上產(chǎn)生了廣泛影響，企業(yè)品牌知名度和美譽(yù)度不斷提升。先后獲得了“商業(yè)人氣品牌”、“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)單位”、“中國(guó)風(fēng)味特色餐廳”、“首都文明服務(wù)示范窗口”、“市早餐工程示范店”等各種獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)，2013年慶豐包子鋪及慶豐萬(wàn)興食品科技研發(fā)中心通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，慶豐萬(wàn)興食品科技研發(fā)中心成為“高新技術(shù)企業(yè)”，慶豐包子鋪成為京城百姓十分喜愛(ài)的快餐品牌。
呷喜意為，輕輕呷一口，味蕾驚喜，不由得竊竊歡喜在紛雜的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代呷喜回歸自然，尋味舊時(shí)光，重拾美好回憶感受味蕾帶來(lái)的記憶搜尋和美好體驗(yàn)帶著對(duì)家鄉(xiāng)的思念，用鄉(xiāng)間最原始的物件還原鄉(xiāng)間風(fēng)味只為讓更多像自己一樣在外打拼的人，有個(gè)落腳點(diǎn)寄托對(duì)家的思念，安心地在外拼搏，走向成功
包子是中國(guó)傳統(tǒng)的主食之一，很多人不分地域，都很熱愛(ài)包子小吃。包子可以做出不同的口味，可以使用不同的調(diào)料，給人最大的飲食享受！甘其食包子，在研發(fā)能力上面是一流的，不斷給人帶來(lái)新的口味，不斷給人帶來(lái)新的驚喜！甘其食包子讓大家隨時(shí)品嘗美味包子，隨時(shí)品嘗健康飲食！ 包子產(chǎn)品，是大家都經(jīng)常吃的飲食，無(wú)論是早飯還是晚飯，包子，經(jīng)常是大家餐桌上不可缺少的一道飲食。因此，包子的銷量，在全國(guó)各地都是非常領(lǐng)先的。經(jīng)典好吃的包子產(chǎn)品，給人帶來(lái)眾多的口味，讓大家隨時(shí)享受美食！甘其食包子為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)過(guò)程中，不使用不合格的原料，不使用劣質(zhì)原料，讓每個(gè)人都品嘗到新鮮美味的包子飲食！ 現(xiàn)在大家的生活好了，對(duì)于生活的品質(zhì)也有很大的要求。專業(yè)的飲食品牌，能給大家?guī)?lái)豐富的飲食小吃，也能給大家?guī)?lái)健康、安全的小吃品牌。甘其食包子，是一個(gè)成功的飲食品牌，它隸屬于杭州甘其食餐飲管理有限公司，這個(gè)公司自從創(chuàng)立以來(lái)，就以獲得消費(fèi)者的承認(rèn)為經(jīng)營(yíng)理念，不斷提高產(chǎn)品的口味，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量，讓消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)生了極大的信任感和依賴感！甘其食包子保證了原材料的新鮮、安全，讓大家放心享受包子美味！ 對(duì)于包子的生產(chǎn)，很多人都是不以為然的，其實(shí)并不是這樣。包子的生產(chǎn)操作標(biāo)間，一定要非常嚴(yán)格，這樣才能保證產(chǎn)品的飲食安全！甘其食包子在成立之初，就建立了中央廚房，負(fù)責(zé)統(tǒng)一的采購(gòu)和配料，降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式。加工過(guò)程中，充分尊重食材的品質(zhì)，不使用添加劑，用最簡(jiǎn)單的工藝還原食材天然的味道?！ ∵@樣的生產(chǎn)素質(zhì)，還有服務(wù)態(tài)度，必然會(huì)使品牌獲得最后的成功。包子產(chǎn)品，在市場(chǎng)上有許多的品牌，也有許多的市場(chǎng)。獲得認(rèn)可不是那么容易的，甘其食包子設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化的各個(gè)連鎖直營(yíng)店，規(guī)范服務(wù)流程，產(chǎn)品終端形態(tài)，不斷以高超的生產(chǎn)技術(shù)，獲得市場(chǎng)認(rèn)可！
上海成福昌記食品有限公司,為什么成記窩窩頭會(huì)在都市里火爆呢？因?yàn)槌捎浉C窩頭精選上好五谷雜糧經(jīng)科學(xué)配方蒸制而成，它不油炸非烘烤，比傳統(tǒng)窩窩頭和白面饅頭，更有嚼勁，回味香，口感好，價(jià)格低，有營(yíng)養(yǎng)，無(wú)任何違禁添加，都是最基本的綠色粗糧，原汁原味。如今，現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)普遍是以細(xì)糧為主，吃的太精。這些粗糧正好是對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)很好的全面補(bǔ)充，符合現(xiàn)代人崇尚原味，對(duì)綠色食品的追求。成記窩窩頭加盟現(xiàn)推出兩款窩窩頭，玉米窩窩頭，和紫薯蕎麥窩窩頭，特別是無(wú)糖系列深得廣大中老年人，減肥愛(ài)美人士和糖尿病，三高（高血壓，高血脂，高血糖）人群的喜愛(ài)，成記窩窩頭已經(jīng)成為這幫特殊群體的每天必備主食了。民以食為天，成記窩窩頭市場(chǎng)需求很大，前景廣闊，生命力很強(qiáng)，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，成記窩窩頭將會(huì)是都市百姓生活的第八件事。
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