發(fā)布時(shí)間:2019-02-27 發(fā)布人:拿渡麻辣香鍋
隨著消費(fèi)水平的提高,人們對(duì)于餐飲也越來(lái)越挑剔。層出不窮的美食想要取悅消費(fèi)者們的味蕾,但消費(fèi)者們的熱情大多都是一陣風(fēng)一樣短暫。然而麻辣香鍋不同,它是中餐中的經(jīng)典美食,歷經(jīng)了這么多年餐飲行業(yè)的風(fēng)起云涌依然飽受消費(fèi)者們的喜愛(ài),這讓許多想要投身餐飲業(yè)的人士將目光鎖定在了麻辣香鍋身上。在投資之前,很多投資者都想先了解清楚麻辣香鍋的成本和利潤(rùn)是多少,那小編這就來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下。
開(kāi)麻辣香鍋店的利潤(rùn)是會(huì)受到多種因素影響的,比如加盟品牌的不同,店面所處地段的不同,店面規(guī)模的不同以及經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力的不同。但一般來(lái)說(shuō),只要投資者選對(duì)了合適的品牌加盟,并且選址恰當(dāng),正常運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)都不會(huì)低。麻辣香鍋的毛利率一般在百分之六十到百分之七十之間,店鋪的銷售額越高,利潤(rùn)也就會(huì)越多。
保守計(jì)算,假設(shè)一家50平米的麻辣香鍋的人均消費(fèi)是15元,日客流量150人次,日營(yíng)業(yè)額就是2250元,月?tīng)I(yíng)業(yè)額是6.75萬(wàn)元,毛利率百分之六十,月毛利潤(rùn)就是4.05萬(wàn)元左右。再扣去一個(gè)月的店面租金0.6萬(wàn)元、人力成本0.6萬(wàn)元和水電雜費(fèi)0.2萬(wàn)元等,共計(jì)1.4萬(wàn)元左右。一個(gè)月的凈利潤(rùn)就能達(dá)到2.65萬(wàn)元。
麻辣香鍋的成本和利潤(rùn)是多少?一個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本大概是1.4萬(wàn)元左右,月凈利潤(rùn)是2.65萬(wàn)元左右。當(dāng)然這只是一個(gè)推算,不同品牌的麻辣香鍋成本和利潤(rùn)還是差異很大的,建議投資者選擇一個(gè)市場(chǎng)口碑好、有一定知名度的麻辣香鍋品牌進(jìn)行加盟,比如拿渡麻辣香鍋。這樣就能利用品牌的優(yōu)勢(shì),事半功倍,創(chuàng)業(yè)更容易成功。
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