發(fā)布時間：2019-04-03 發(fā)布人：正新雞排
炸雞是人們最愛吃的休閑美食，既美味解饞又實惠親民，消費頻次遙遙領(lǐng)先于其他品類的餐飲，發(fā)展前景一片光明。因此許多創(chuàng)業(yè)人士都萌生了開家炸雞店的念頭。但是你知道開炸雞店需要哪些設(shè)備嗎？如果你還不清楚，那就趕緊接著往下看吧，小編已經(jīng)幫你整理好了。
開炸雞店需要哪些設(shè)備？開業(yè)前采購清單如下：
1、高壓炸爐：主要有電熱型壓力炸爐和燃氣型壓力炸爐，價格一般都在三千元到四千五百元之間，也有上萬元的，具備自動濾渣功能，但一般炸雞店無需采用那么高檔的設(shè)備。
電熱型的優(yōu)勢在于價格便宜易操作，而燃氣型的優(yōu)勢在于環(huán)境適應能力強，無需接入外電也能操作，移動方便。不過也有電氣兩用的高壓炸爐，但是它不能自動控溫，需要人工控溫。投資者可以根據(jù)自己的實際需求選擇購買。
2、冰柜：采購120升的小型冰柜即可，可以購買個二手的冰柜，八九成新差不多只要四五百元，購買全新的冰柜要近一千元左右。
3、油煙機：炸雞排出的油煙基本不大，只要購買普通的家用油煙機就可以啦，幾百元就可以買到。
4、玻璃保溫展示柜：市場價格有四百多元的，也有兩百多的。
5、電子秤：一百元左右，市場有售。
6、定時器：一般十幾元就能搞定。方便掌控炸雞的時長，制作出最佳口感。
7、其他廚具（鍋碗瓢盆等等）：總共差不多五百元就夠了。
開炸雞店需要哪些設(shè)備？看了以上內(nèi)容相信大家心中有數(shù)了，總費用在五千元左右。如果是加盟炸雞品牌店的話，也可以向總部采購設(shè)備，比如加盟市場上很火爆的正新雞排，就能用最優(yōu)惠的價格跟總部買到性價比最高的設(shè)備，省錢也省心。
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