發(fā)布時(shí)間：2018-12-18 發(fā)布人：德克士
業(yè)主雯子最近找好友吐苦水，以為投資漢堡店是一勞永逸的項(xiàng)目，誰(shuí)知道自己的漢堡店開業(yè)都快半年了，生意卻慘淡的不行。好友聽(tīng)后問(wèn)起雯子關(guān)于漢堡店的具體情況，知道細(xì)節(jié)后好友給她出了幾個(gè)主意，雯子照做后，生意果然有了起色。
1：不要打價(jià)格戰(zhàn)
漢堡店遍地開花，為了吸引消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)者們可謂是絞盡腦汁，價(jià)格也一個(gè)比一個(gè)便宜。結(jié)果沒(méi)把對(duì)手打垮，自己倒被消費(fèi)者投訴食物不衛(wèi)生，時(shí)間一久，關(guān)門大吉。所以無(wú)論何時(shí)，價(jià)格戰(zhàn)不能打，就算打價(jià)格戰(zhàn)，也要讓消費(fèi)者感覺(jué)物超所值，為了盈利而打的價(jià)格戰(zhàn)沒(méi)有不賠錢的。
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2：重視口碑效應(yīng)
一份好吃的漢堡怎樣讓更多的人知道呢？除了廣告之外，還有一個(gè)不可忽視的因素：口碑。
廣告是通過(guò)媒體或者明星廣而告之，而一家漢堡店的代言人就是購(gòu)買漢堡的消費(fèi)者。但是依靠一個(gè)消費(fèi)者帶動(dòng)門店日常銷售顯然不可能。不妨試試一些外賣平臺(tái)，通過(guò)線上好評(píng)，展示給消費(fèi)者看，這樣一來(lái)，效果也就有了。
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3：服務(wù)
一份漢堡除了口感要好，附加的服務(wù)也不能小看。雯子漢堡店的漢堡做的不錯(cuò)，只是服務(wù)這塊她一直沒(méi)重視。好友建議她給員工配發(fā)笑臉牌，同時(shí)建立微笑服務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，美味的漢堡配上出色的服務(wù)，想必沒(méi)有消費(fèi)者會(huì)不滿意喔。
好友的這三點(diǎn)建議很大程度上給了雯子方向，漢堡店開業(yè)半年，生意慘淡怎么辦？不妨看看雯子好友這三點(diǎn)建議。
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投資額度：50-100萬(wàn)
所屬分類：西餐
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